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Recettes de soupe legère

20 recettes
Recette Soupe légère et express courgettes / curry,

Soupe légère et express courgettes / curry,

(2 votes), (2) , (10)
Plat moyen 15 min 12 min
Ingrédients: 1 kg de courgettes 20 cl d'eau Quelques gouttes de jus de citron 1 cuillère à café de curry 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 1 carré frais ...
Recette Soupe bangkok pour repas léger

Soupe bangkok pour repas léger

(3 votes), (12)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 7 1/2 tasses de bouillon de poulet 1 petite boîte de lait de coco 4 cuillères à table d'huile d'arachide 4 gousses d'ail hachées 2 oignons hachés 5 c...
Recette Potage léger au brocoli, sans gluten ni lactose

Potage léger au brocoli, sans gluten ni lactose

(3 votes), (6)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola ou d'olive 1 oignon tranché ou coupé grossièrement 1 gousse d'ail 1 grosse tête de brocoli en morceaux 2 tasses ...
Recette Soupe toute légère aux feuilles de blettes

Soupe toute légère aux feuilles de blettes

(2 votes), (5)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 8 à 10 grandes feuilles de blettes 3 carottes 3 pommes de terre 1 oignon 1,5 litre de bouillon de volaille Sel poivre...
Recette Recette légère #8 - soupe courge & poivron

Recette légère #8 - soupe courge & poivron

(3 votes), (3)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 300 gr de courge 1 gros poivron rouge 1/2 L eau 1 bouillon cube de volaille sel poivre...
15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

(17 votes), (4 commentaires)

Les températures avoisinent au minimum les 30°C, la chaleur se fait pesante mais votre estomac commence malgré tout à crier famine. Quoi de mieux qu'une bonne soupe froide bien rafraîchissante pour vous régaler ? Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans...

Recette Recette légère #6 - soupe de crevettes au lait de coco

Recette légère #6 - soupe de crevettes au lait de coco

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 200 g de grosses crevettes crues 25 cl d'eau 25 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de gingembre 1 grosse gousse d'ail 1 bouillon cube de volaill...
Recette Recette légère #5 - velouté de poireaux & oignons

Recette légère #5 - velouté de poireaux & oignons

(1 vote), (22)
Entrée facile 45 min 49 kcal
Ingrédients: 2 gros poireaux 2 gros oignons blancs 1 L de bouillon de volaille sel poivre...
Recette Veloute d'asperges (recette légère)

Veloute d'asperges (recette légère)

(1 vote), (15)
Plat facile 30 min 76 kcal
Ingrédients: 500 g d'asperges (ou un bocal) 1 bouillon cube de légumes 1/2 litre d'eau 25 cl de lait écrémé 30 g de maïzena...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Rillettes très légères de poulet aux épices douces

Rillettes très légères de poulet aux épices douces

(4 votes), (498)
Sans gluten
Autre facile 40 min 389 kcal
Ingrédients: 500 g de blancs de poulet 10 cornichons 1 oignon 1/2 cuillères à café de gingembre en poudre 1/2 cuillères à café de cumin en poudre 1 yaourt ve...
Recette Salade de crevettes légère sauce fromage

Salade de crevettes légère sauce fromage

(1 vote), (16)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 salade 400 g de crevettes roses environ 4 tranches de roulé de surimi 2 gressin aux olives noires 1 gros champignon de Paris 1 concombre 2 poigné...
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

(146 votes), (30 commentaires)

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Crème de chou fleur légère au Saint Agur

Crème de chou fleur légère au Saint Agur

 
Sans gluten
Entrée facile 35 min 630 kcal
Ingrédients: 1/2 chou fleur 1/2 oignon 1 pomme de terre 1/2 litre de lait demi-écrémé 1/2 verre de lait en poudre écrémé Quelques miettes de Saint Agur...
Recette Un bouillon tout léger et parfumé, que demande le peuple

Un bouillon tout léger et parfumé, que demande le peuple

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de filet de poulet 6 dl de bouillon de légumes 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 tige de citronnelle, partie tendre émincée ½ cuillère à caf...
Recette Des nouilles, c'est léger des nouilles....

Des nouilles, c'est léger des nouilles....

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 petit filet de poulet, émincé Quelques champignons de Paris, émincés 1 poignée de pois mange tout, cuit à la vapeur al dente 2 petits oignons nouve...
Recette Cuisine fusion, cuisine du soleil (2) : gaspacho léger

Cuisine fusion, cuisine du soleil (2) : gaspacho léger

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 30 kcal
Ingrédients: 100 g de tomates pelées, au jus 75 g de concombres 75 g de poivrons rouges 1/2 oignon 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à café de vinaigre Sel, poivr...
Recette Crème de carottes au fromage fondu (ww)

Crème de carottes au fromage fondu (ww)

(6 votes), (107)
Autre facile 25 min 176 kcal
Ingrédients: 400 g de carottes 400 ml d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 80 g de crème allégée 4 portions de fromage fondu allégé 1 cuillère à café d...
Recette Olala, le velouté de butternut à la crème !

Olala, le velouté de butternut à la crème !

(1 vote), (42)
Plat facile 2h15m 114 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 1 pomme 2 carottes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 cuillères à soupe de crème fleurette lég...
Recette Velouté de verdure

Velouté de verdure

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 poireau 1 courgette 1 botte de cresson 1 grosse pomme de terre sel poivre...
Recette Velouté potiron muscade // cream pumpkin nutmeg sans gluten, sans lactose

Velouté potiron muscade // cream pumpkin nutmeg sans gluten, sans lactose

 
Entrée facile 30 min 90 kcal
Ingrédients: 500 g de potiron 2 cuillères à soupe de crème 1 cuillère à soupe de tamari ou sauce soja 1 cuillère à café de muscade moulue Persil frais ...
Recette Velouté de laitue aux courgettes, ravioles de la mère maury

Velouté de laitue aux courgettes, ravioles de la mère maury

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de ravioles "Marie-Antoinette" de la mère Maury 1 grosse échalote 1 cuillère à soupe de matière grasse 1 grosse laitue ou 2 petites 2 cour...
Recette Cuisiner et apprécier les endives. partie 1 : velouté d'endives aux épices

Cuisiner et apprécier les endives. partie 1 : velouté d'endives aux épices

 
Entrée facile 35 min 112 kcal
Ingrédients: 500 g d'endives 1/2 gros oignon rouge 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé 2 capsules de cardamome Noix de muscade râpée Sel Poivre 300 mL d'ea...


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