Soupe tomate express

Name: Soupe tomate express
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: fr
Ingredients: 1 boite de tomates (pelées en dés d'environ 400 g); 1 gousse d'ail; 1 échalote; une petite carotte (surgelée); basilic (selon l'envie); sel; poivre; un peu d'eau

Plat

1 parts

5 min

10 min

facile

119 Kcal

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1
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La soupe de tomates, on aime tous ça ! Sauf qu'on n'a pas toujours le temps de la faire... Rassurez-vous, voici une recette express !

Ingrédients

Nombre de parts: 1

1 boite de tomates (pelées en dés d'environ 400 g)

1 gousse d'ail

1 échalote

une petite carotte (surgelée)

basilic (selon l'envie)

sel

poivre

un peu d'eau

Préparation

Faites chauffer la boite de tomates pelées ainsi que l'ail, l'échalote et environ une tasse d'eau chaude.
Pendant ce temps, cuire rapidement les morceaux de carottes au micro-ondes.
Une fois que la soupe bout, y ajouter les carottes, salez et poivrez bien.
Comptez maintenant 10 minutes de cuisson à feu moyen, en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.
Juste avant de la mixer, ajoutez les feuilles de basilic et servez immédiatement.

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