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Recette de tajine
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Tajine de kefta et haricots
Tajine de kefta et haricots
Préparation
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Tout d'abord ajoutez un peu d'huile , ensuite on ajoute l'oignon et la tomate qu'on laisse frémir quelque minutes sur feu doux.
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Ajoutez ensuite toute vos épices puis la viande en petite boulettes.
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Diluez le concentré de tomate dans un peu d'eau et versez dans le tajine.
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Une fois que la viande est presque cuite, ajoutez vos haricots et laissé mijoter
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