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- Tajine kefta au haricot vert
Tajine kefta au haricot vert
Admirez ce bon plat, simple et convivial.
Préparation
- Coupez les oignons en fines lamelle, deposez les dans 2 cuilleres d'huile d'olive.faites frire sans coloration.
- Assaisonnez la viande hachée avec un peu de cumin 1 cuillerée,paprika selon votre gout,sel, poivre, ras el hanout 1/2 cuillère,et du coriandre haché, ail hachée; mélangez le tout et faites de petite boulettes.
- Mettez les boulettes dans la casserole avec les oignons et laissez cuire un peu.
- Coupez une tomate sans la peau en petit morceau et mettez la dans la casserole.
- Laissez cuire 5 minutes puis ajoutez de l'eau environ 300 ml et du safran .
- Ajoutez les pommes de terre epluchées et coupées.laissez cuire 30 mn
- Rajoutez les haricots vert. laissez mijotez et ôtez le plat une fois que la sauce a diminué et que les pommes de terres sont cuites.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (860g)
Calories: 1249Kcal
- Glucides: 65.9g
- Lipides: 49.7g
- Gras sat.: 20.9g
- Protéines: 130.9g
- Fibres: 8.3g
- Sucre: 9g
- ProPoints: 32
- SmartPoints: 32

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf
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Commentaires des membres:
C tres bon