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Tatin de courge et châtaignes
Tatin de courge et châtaignes
Préparation
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Éplucher la courge et la couper en fines tranches égales. Préchauffer le four à 200.
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Beurrer le moule à tarte, répartir la cassonade et quelques châtaignes coupées en deux pour la déco.
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Émietter le reste des châtaignes et les répartir dans le moule.
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Ajouter les tranches de courge en rosaces. Recouvrir de la pâte feuilletée.
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La piquer avec une fourchette. Cuire 30 minutes et démouler pour remettre la tarte à l'endroit.
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