Un déjeuner d'hiver: purée de châtaignes, salade poire-betteraves rouge. PrécédentSuivant Platfacile40 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Pour la purée des châtaignes : du lard des échalotes un peu Porto Blanc châtaignes du bouillon ou bien, la crème un peu d'espelette betteraves rouges des poires des noix