Ptitchef

Une bonne lasagne pour nous réchauffer le corps et l'esprit

Plat
4 parts
18 min
1 heure
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 à 2 pots de 250 ml de sauce à spaghetti

Pâtes à lasagne maison, fraîches ou sèches


Sauce au fromage :

1 oeufs battus

1/4 tasse de crème 35%

17 onces (540 ml) de fromage ricotta

1/2 tasse de fromage parmesan râpé

2 tasses de fromage mozzarella râpé

Sel

Préparation

  • Dans un grand bol, fouetter les oeufs et la crème, puis incorporer les fromages. Assaisonner avec le sel et le poivre. Réserver.
  • Dans un plat rectangulaire, monter la lasagne comme suit :
    Couche de sauce à spag (environ 1 tasse ou un peu plus selon la grandeur du plat).
  • Couche de nouilles.
    Couche de sauce au fromage (moitié du mélange).
  • Couche de nouilles.
    Couche de sauce à spag.
  • Couche de nouilles.
    Couche de sauce au fromage (reste du mélange).
  • Couche de nouilles.
    Couche de sauce à spag.
  • Couche de nouilles.
    Fromage mozzarella râpé.
  • Cuire au four préchauffé à 375F pendant 1 heure.





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