Purée de pommes de terre - 253 recettes sur Ptitchef

Puree de courgettes pommes de terre au cumin

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Plat facile 25 min 171 kcal

Ingrédients: 2 courgettes pelées surgelées 2 pommes de terre sel poivre 1 pincée de cumin en poudre 10 cl de crème liquide UHT à 15% de MG...

Purée de pommes de terre et poivron rouge au paprika

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Plat facile 45 min 374 kcal

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 poivron rouge 50 ml de crème liquide 10 g de beurre 1 cuillère à café de paprika sel...

Carottes au cumin et à l'oseille avec une purée de pommes de terre

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Plat facile 15 min 2 jours 2 h

Ingrédients: 1 botte de carottes Yellowstone quelques feuilles d'oseille 1kg de pommes de terre 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de graines de c...

Saucisse de morteau à la purée de pommes de terre et la frisée

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Plat facile 20 min 267 kcal

Ingrédients: une saucisse de Morteau une échalote 30g de lard Quelques feuilles de salade sel poivre...

Purée de pommes de terre, ricotta & châtaignes grillées

Plat moyen 40 min 439 kcal

Ingrédients: 10 pommes de terre 2 belles cuillères à soupe de ricotta 8 châtaignes 1 noix de beurre du lait 1 cuillère à café d'huile d'olive 10 brins de ci...

Purée courgettes - pommes de terre - cumin

Entrée facile 25 min 474 kcal

Ingrédients: 3 courgettes rondes 2 pommes de terre du cumin un demi-yaourt...

Purée bicolore épinard, pommes de terre, parmesan, et oeuf poché

Plat facile 35 min 414 kcal

Ingrédients: 400 g de pommes de terre 2 poignées d'épinards 40 g de parmesan râpé 25 g de beurre 1 verre de lait sel poivre...

Purée de pommes de terre "spéciale"

Plat facile 24 h 10 m 258 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à purée 400 g de lait 50 g de beurre 1 pincée de sel poivre noix de muscade râpée...

Purée de pommes de terre au céleri-rave

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 5 pommes de terre pelées et coupées en morceaux 1 céleri-rave pelé et coupé en cubes ou 3 panais pelés et coupés en cubes ½ tasse de bouillon de légu...

Purée aux cèpes

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Autre moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre amandine 30 gr de cèpes (déshydratés) 20 cl de crème fraîche (entière) 10 cl de lait 2 cuillères à soupes d?huile à la tru...

Purée gratinée au maroilles

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Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 900Gr de pommes de terre 1 bel oignon Maroilles à volonté, il faut être généreux ;) 100Ml de lait, entier de préférence 100Ml de crèm...

Purée de céleri rave

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Accompagnement facile 33 min 332 kcal

Ingrédients: 1 céleri rave 2 petites pommes de terre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 400 g de lait noix de muscade ciboulette sel de Guérande aux herbe...

Parmentier de canard aux noisettes et sa purée persillée

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Plat moyen 40 min 905 kcal

Ingrédients: 1 Kg de pommes de terre 4-5 cuisses de confit de canard (dégraissées avant cuisson) quelques brins de persil 2 gousses d'ail 15 - 20 nois...

Canard confit en parmentier à la purée truffée

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Plat moyen 30 min 2 h 30 m

Ingrédients: 2 cuisses de canard 2 bocaux de graisse de canard 1 gousse dail Thym, laurier Sel poivre 1 échalote 6-8 pommes de terre 50 gr de beurre 1 tru...

Purée de céleri-rave à l'ancienne

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Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 750gr de céleri rave 650gr de pommes de terre à chair farineuse 1 gros oignon 1/2 jus de citron 1 cuillère à soupe de gros sel 1 belle cuillère à soup...

Boulettes-purée comme à lisbonne.

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Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre sel et poivre du moulin 600 g de viande de boeuf maigre extra, hachée par le boucher 3 cuillères à soupe de farine 1 oign...

Purée de chou romanesco

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Autre facile 35 min 202 kcal

Ingrédients: 1 chou romanesco 2 pommes de terre 10 cl de crème fraîche 30 g de beurre sel poivre...

Sucré-salé / chaud-froid / ludique : saucisse, compote, purée !

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Plat facile 35 min 1464 kcal

Ingrédients: 2 saucisses de Toulouse (ou autre) 6 grosses pommes de terre 2 cuillères de lait 1 noix de beurre 325 g de compote "dessert" nature sans morceaux (ou...

Noix de saint-jacques, purée de vitelotte et fondue de poireaux

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Plat facile 54 min 470 kcal

Ingrédients: 12 belles noix de Saint-Jacques 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 kg de pommes de terre Vitelotte 3 gousses d’ail épluchées 25 cl de lait tiède ...

Puree de carottes

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Accompagnement facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 1, 5 Kgrs de carottes 2 gros oignons 4 ou 5 grosses pommes de terre à purée 1 brin de thym 1 feuille de laurier 3 cuil à soupe de crème fraiche 15% 2 ...

Aiguillettes orange gingembre puree celeri

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Plat facile 45 min 596 kcal

Ingrédients: Pour la marinade faite au COOK'IN: 3 gousses d'ail 20 grs de gingembre frais 4 grosses oranges à jus (bio ici) 3 càs de miel 50 gr de sauce de s...

Emincés de steak de biche, sauce aux cerises et purée de céleri

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Plat moyen 35 min 1 heure

Ingrédients: La viande : 3 steaks de biche 1 noix de beurre Poivre et sel La sauce : 20 cl de fumet de gibier 5 cl de vin rouge corsé 5 cl de liqueur de ceris...