Ptitchef

Purée de pommes de terre

262 recettes
Recette Purée de pomme de terre/fenouil au piment du mexique

Purée de pomme de terre/fenouil au piment du mexique

(4 votes), (12)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 6 petites pomme de terre 1 bulbe de fenouil Du piment du Mexique de chez Epices planète Du sel de l'Himalaya Du lait ...
Recette Purée de pommes de terre et de chou fleur

Purée de pommes de terre et de chou fleur

(4 votes), (15)
Sans gluten
Plat facile 30 min 235 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 1 1/2 tasse de chou-fleur défait en bouquets 2 gousses d'ail 1/4 tasse de crème 35% 2 cuillères à table de beurre sel et poivre...
Recette Purée de pommes de terre au bissap et au cerfeuil.

Purée de pommes de terre au bissap et au cerfeuil.

(4 votes), (13)
Sans gluten
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes pour la purée: 8 pommes de terre 1 poignée de feuilles d'oseille de Guinée 1 bouquet de cerfeuil 60 ml de crème fr...
Recette Purée de panais, carottes et pommes de terre

Purée de panais, carottes et pommes de terre

(4 votes), (12)
Accompagnement facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250 g de panais 250 g de carottes 250 g de pommes de terre 2 pommes éventuellement quelques feuilles de betterave et de panais de la mâche des cernea...
Recette Purée gourmande pour bébé gourmand: topinambour, pomme de terre, courgette

Purée gourmande pour bébé gourmand: topinambour, pomme de terre, courgette

(4 votes), (16)
Sans gluten
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 courgette 2 topinambours 1 pomme de terre...
15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficace

15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficace

(7 votes), (1 commentaire)

Pour le dessert, la tarte aux pommes mettra tout le monde d'accord! Mais quelle variété choisir? Et comment les disposer? Doit-on opter pour une pâte sablée ou feuilletée? On vous répond tout en vous proposant nos 15 meilleures recettes de tartes aux pommes dans...

Recette Purée de pommes de terre au thermomix

Purée de pommes de terre au thermomix

(3 votes), (21)
Plat facile 12 min 24 min
Ingrédients: 2 à 3 pommes de terre (250 g) 100 g de lait 10 à 15 g de beurre demi-sel Sel poivre...
Recette Purée de pommes de terre au céleri-rave

Purée de pommes de terre au céleri-rave

(3 votes), (35)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 8 pommes de terre rouges brossées et coupées en - cubes 1 petit céleri-rave, pelé et coupé en cubes 4 tasses de bouillon de légumes 2 c. à tab 30 ml ...
Recette Foie de veau et sa purée de pomme de terre façon hachis parmentier

Foie de veau et sa purée de pomme de terre façon hachis parmentier

(2 votes), (3)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de foie de veau ou d'agneau 5 pommes de terre pour faire une purée 2 belles tomates 1/2 cuillère à café d'ail haché Poivre doux Poivre noir Sel...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Purée de pomme de terre & courgette

Purée de pomme de terre & courgette

(1 vote), (30)
Sans gluten
Plat facile 45 min 375 kcal
Ingrédients: 1kg de pomme de terre 2 courgettes (400gr) 50 gr de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel Poivre Noix de muscade...
Recette Manchons de canard au romarin et sa purée de pommes de terre-carottes & butternut

Manchons de canard au romarin et sa purée de pommes de terre-carottes & butternut

(1 vote), (1) , (7)
Sans gluten
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 4 manchons frais de canard gras par pers 1 branche fraîche de romarin sel 1 pincée de piment d'espagne Pour la purée de légumes : 400 g de butternut...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

(376 votes), (91 commentaires)

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Purée pommes de terre-épinards

Purée pommes de terre-épinards

(6 votes), (6)
Sans gluten
Plat facile 45 min 281 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terres 9 petits cubes d'épinards surgelés 1 oeuf 7 cl de crème fraîche liquide sel et poivre, muscade 4 champignons de taille moyenne 1 ...
Recette Purée de potimarron, carottes et pommes de terre

Purée de potimarron, carottes et pommes de terre

(4 votes), (31)
Sans gluten
Accompagnement facile 40 min 195 kcal
Ingrédients: 1 potimarron petit 3 carottes, pelées, coupées en cubes 2 pommes de terre, pelées, coupées en cubes 50 g de beurre Sel poivre 1 cuillère à café de no...
Recette Tourte au pain de viande et aux pommes de terre en purée

Tourte au pain de viande et aux pommes de terre en purée

(1 vote), (5)
Plat facile 25 min 75 min
Ingrédients: Garniture de pommes de terre en purée : 6 pommes de terre moyennes Russet ou Yukon Gold pelées et taillées en cubes( environ 1 kg ou 2 lb). 1/2 tasse ...
Recette Pomme de terre aux oignons en purée

Pomme de terre aux oignons en purée

(1 vote), (18)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: une envelopper de soupe à l'oignon à saveur d'ail grillé des pommes de terre un peu de beurre...
Recette Puree de courgettes pommes de terre au cumin

Puree de courgettes pommes de terre au cumin

(1 vote), (6)
Sans gluten
Plat facile 25 min 171 kcal
Ingrédients: 2 courgettes pelées surgelées 2 pommes de terre sel poivre 1 pincée de cumin en poudre 10 cl de crème liquide UHT à 15% de MG...
Recette Purée de pommes de terre aux olives vertes

Purée de pommes de terre aux olives vertes

(1 vote), (6)
Sans gluten
Plat facile 30 min 387 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre une vingtaine d'olives vertes 20 cl de vin blanc 10 cl de crème liquide 20 g de beurre Sel Poivre...
Recette Purée de pommes de terre et poivron rouge au paprika

Purée de pommes de terre et poivron rouge au paprika

(1 vote), (10)
Sans gluten
Plat facile 45 min 374 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 poivron rouge 50 ml de crème liquide 10 g de beurre 1 cuillère à café de paprika sel...
Recette Saucisse de Morteau à la purée de pommes de terre et la frisée

Saucisse de Morteau à la purée de pommes de terre et la frisée

(1 vote), (1) , (33)
Plat facile 20 min 267 kcal
Ingrédients: une saucisse de Morteau une échalote 30g de lard Quelques feuilles de salade sel poivre...
Recette Purée haricot verts et pommes de terre (qui se la pète !)

Purée haricot verts et pommes de terre (qui se la pète !)

(1 vote), (35)
Sans gluten
Entrée facile 1 heure 110 kcal
Ingrédients: pommes de terre (1 kg) haricots verts (700 g) 2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse 2 oeufs sel poivre 50 g de gruyère râpé jambon...
Recette Purée de pomme de terre & carotte

Purée de pomme de terre & carotte

 
Sans gluten
Accompagnement facile 45 min 391 kcal
Ingrédients: 1kg de pomme de terre 400 gr de carottes 50 gr de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel poivre noix de muscade...
Recette Crêpes sans gluten pomme de terre - maïs - purée d'amandes

Crêpes sans gluten pomme de terre - maïs - purée d'amandes

 
Sans gluten
Goûter facile 17 min 64 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine de maïs 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de sucre de canne complet (sucanat) 1 b...
Recette Purée de pommes de terre, ricotta & châtaignes grillées

Purée de pommes de terre, ricotta & châtaignes grillées

 
Sans gluten
Plat moyen 40 min 431 kcal
Ingrédients: 10 pommes de terre 2 belles cuillères à soupe de ricotta 8 châtaignes 1 noix de beurre du lait 1 cuillère à café d'huile d'olive 10 brins de ci...
Recette Purée courgettes - pommes de terre - cumin

Purée courgettes - pommes de terre - cumin

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 474 kcal
Ingrédients: 3 courgettes rondes 2 pommes de terre du cumin un demi-yaourt...
Recette Purée bicolore épinard, pommes de terre, parmesan, et oeuf poché

Purée bicolore épinard, pommes de terre, parmesan, et oeuf poché

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 414 kcal
Ingrédients: 400 g de pommes de terre 2 poignées d'épinards 40 g de parmesan râpé 25 g de beurre 1 verre de lait sel poivre...


Recettes


Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez