Ptitchef

Purée pommes de terre-épinards

Plat
4 parts
25 min
20 min
facile
281 Kcal
Bon, maintenant, petite recette de ce soir.C'est vraiment très bon!Bon appétit!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Préparation

  • Éplucher les pommes de terre, les couper en dés et les plonger dans de l'eau bouillante salée.
    Les faire cuire jusqu'à ce que vous puissiez y enfoncer un couteau pointu très facilement.
  • Pendant ce temps, mettre les cubes d'épinards dans une poêle bien chaude.
    Y ajouter les champignons hachés et l'ail haché.
  • Une fois les épinards entièrement fondus ajouter du sel, du poivre et de la muscade. Puis arroser de crème fraîche. Mélanger bien.
  • Une fois les pommes de terre cuites, les égoutter puis les passer au presse-purée. Puis ajouter les épinards.
  • Presser à nouveau. Puis ajouter l'oeuf que vous aurez préalablement battu à l'aide d'une fourchette.
  • Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'un joli mélange vert.
H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (513g)
Calories: 281Kcal
  • Glucides: 25.6g
  • Lipides: 11.4g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 11.9g
  • Fibres: 12.8g
  • Sucre: 19.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!N'achetez plus de beurre de cacahuètes!N'achetez plus de beurre de cacahuètes!Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie!Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie!15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficace15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficace

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez