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Recette au boeuf et mozzarella

30 recettes
Recette Tarte boeuf & aubergines mozzarella

Tarte boeuf & aubergines mozzarella

(18 votes), (6) , (516)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 boule de mozzarella 300 gr de viande de boeuf hachée 1 aubergine 2 tomates 50 gr de gruyère rapée 2 jaunes d'oeuf 2 échalottes ...
Recette Roulade de boeuf au jambon cru et mozzarella.

Roulade de boeuf au jambon cru et mozzarella.

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 443 kcal
Ingrédients: 4 steaks de boeuf (très fins) 16 tranches de tranche de mozzarella (soit 2 paquets) 4 tranches de jambon cru 16 belles feuilles de basilic Sel Po...
Recette Tomate mozzarella au pesto de basilic maison & réduction de vinaigre balsamique

Tomate mozzarella au pesto de basilic maison & réduction de vinaigre balsamique

(60 votes), (3) , (808)
Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: 4 tomates Coeur de Boeuf, pas trop grosses 3 boules de mozzarella, di buffala de préférence 50Ml de vinaigre balsamique Pour le pesto de ...
Recette Boulettes de viande de boeuf aux olives

Boulettes de viande de boeuf aux olives

(38 votes), (14) , (1122)
Sans gluten
Plat facile 20 min 360 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 50 g de mozzarella (ou de fromage râpé) 50 g de chair d'olives vertes (et violettes parfumées ; olives marinées) 200 g de viande de boeuf (...
Recette Lasagnes boeuf et pousses d'épinard allégèes

Lasagnes boeuf et pousses d'épinard allégèes

(37 votes), (6) , (512)
Plat facile 45 min 35 min
Ingrédients: lasagne 400 gr de boeuf à 5% 400gr de pousses d’épinard 1 c à c de concentré de tomate 3 dl lait demi écrémée 1 c à s de maïzena 3dl fond de veau 2 oi...
15 recettes à la mozzarella

15 recettes à la mozzarella

(11 votes), (1 commentaire)

Rien que le terme "mozzarella" fait aujourd'hui pensé à l'Italie et aux délicieuses recettes de salades et pizzas ! Mais d'où vient-elle exactement et quelles sont les différentes variétés de mozzarella ? Ptitchef vous en dit davantage et vous propose ses 15...

Recette Tomate mozzarella revisitée

Tomate mozzarella revisitée

(15 votes), (7) , (408)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 boules de mozzarella 4 tranches de jambon de parme 2 tomates coeur-de-boeuf 3 càs de pignons de pin copeaux de parmesan olives noires roquette huile...
Recette Boeuf au satay et sa polenta

Boeuf au satay et sa polenta

(10 votes), (2) , (367)
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: Boeuf au Satay : 1,5 kg de bourguignon 250 g de carottes 1 bel oignon passé au mixeur 3 belle tomates fraîches passées aussi au mixeur 3 gousses ...
Recette Coquilles géantes farcies au boeuf et à la ricotta

Coquilles géantes farcies au boeuf et à la ricotta

(4 votes), (1) , (9)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: ½ lb de coquilles géantes, cuites 2 tasses de fromage mozzarella, râpé Sauce : 2 cuillères à table de beurre 2 cuillères à table de farine 1 boîte d...
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Menu du jour

Recette Lasagne champignons-mozzarella

Lasagne champignons-mozzarella

(3 votes), (32)
Plat facile 45 min 600 kcal
Ingrédients: 24 feuilles de lasagnes Sauce tomate : 700 g de pulpe de tomate 500 g hachis de boeuf 1 oignon 4 morceaux de sucre Du basilic origan Sel et ...
Recette Sous-marins au boeuf, sauce au poivre

Sous-marins au boeuf, sauce au poivre

(1 vote), (13)
Plat facile 20 min 2 min
Ingrédients: 1 sachet de sauce au poivre (moi celle de st-hubert) 2 c. à soupe (30ml) d'huile d'olive 1 lb (450g) de boeuf à fondue 1 poivron rouge émincé (moi ...
Quel accompagnement pour un rôti de boeuf ?

Quel accompagnement pour un rôti de boeuf ?

(59 votes), (2 commentaires)

Les accompagnements pour le rôti de boeuf sont très classiques. Pour autant, il peut être bon d'en revoir quelques-uns.

Recette Pizza au boeuf fumé ( smoked meat ) et au poireau

Pizza au boeuf fumé ( smoked meat ) et au poireau

(1 vote), (11)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pizza au boeuf fumé et au poireau: Base de pâte à pizza Sauce tomate à pizza maison ou du commerce Tranche de boeuf fumé ½ Piment vert tranché en la...
Recette Boulettes de viande au coeur de mozzarella

Boulettes de viande au coeur de mozzarella

(5 votes), (2) , (500)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de boeuf et de porc haché au total 2 oeufs 1/2 boule de mozzarella 100 g de chapelure 50 g de farine 5 feuilles de sauge 4 feuilles de basilic...
Recette Tarte tomate, mozzarella et pignons sur une pâte au fromage blanc et basilic

Tarte tomate, mozzarella et pignons sur une pâte au fromage blanc et basilic

Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte au fromage blanc et basilic 1 tomate coeur de boeuf 1 boule de mozzarella De la moutarde Des pignons de pin Sel, poivre, huile d'olive...
Recette Hamburger de tomate avec des coeurs-de-boeuf

Hamburger de tomate avec des coeurs-de-boeuf

Plat facile 10 min
Ingrédients: 2 Coeur-de-Boeuf ou 2 tomates côtelées 4 petites tranches de pain au graines de lin 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 1 boule de mozzarella de bufflonne ...
Recette Côte de boeuf sandwich

Côte de boeuf sandwich

Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: des poivrons un peu de vinaigre du purée d'espelette du baguette côte de boeuf des tomate du mozza' du roquette, ou bien des oeufs durs...
Recette Lasagnes maison

Lasagnes maison

(39 votes), (6) , (918)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf hachée 1 boîte de lasagnes 400 g de pulpe de tomate 1 boîte de double concentré de tomate Huile d'olive 1 oignon basil...
Recette Pate a pizza américaine ou pizza pan??

Pate a pizza américaine ou pizza pan??

(17 votes), (5) , (115)
Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine (250 g) 1 sachet de levure déshydratée (1/2) 1 cuillère à café de sel (1/2) 250 ml de lait (125 ml) 2 cuillères à soupe d'huile d'oli...
Recette Lasagnes au four

Lasagnes au four

(8 votes), (5) , (379)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: un paquet de feuilles de lasagne précuites 150gr de viande de boeuf hachée 1 tranche de jambon blanc 50gr de chair...
Recette Pizza aux spaghettis

Pizza aux spaghettis

(5 votes), (55)
Plat facile 30 min 50 min
Ingrédients: 180 g de spaghettis (6 oz ; pâtes sèches) 1 oeuf (gros ; battu légèrement) 25 g de parmesan (1/4 de tasse ; râpé ; + 2 c. à soupe) 250 g de boeuf ...
Recette Gratin de ravioli au potiron et aux champignons

Gratin de ravioli au potiron et aux champignons

(2 votes), (9)
Sans gluten
Plat facile 40 min 583 kcal
Ingrédients: 250 g de ravioli frais farcis au boeuf ou au jambon cru 30 g de beurre + un peu pour le plat 1 gousse d'ail écrasée 1 petit oignon finement haché 100...
Recette Les petits fours apéritifs du baptême

Les petits fours apéritifs du baptême

(1 vote), (1) , (6)
Apéritif moyen 3 heures 78 min
Ingrédients: 1) Sangria Rose : Pour 60 personnes : 10 L de vin rosé assez fruité 14 pommes épluchées et découpées en cubes 24 pêches épluchées (5 boîtes de pêche...
Recette Lasagne de la ~mama~

Lasagne de la ~mama~

(6 votes), (2) , (428)
Plat moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 1 boîte de 12 oz (375g) de lasagnes 1 c. à table (15ml) d'huile d'olive 4 gousses d'ail, hachées 1 petit oignon, coupé en dés 1 1/2 lb (675g) de v...
Recette Manchettes d'agneau à l'infusion de thym et leurs tourelles de légumes

Manchettes d'agneau à l'infusion de thym et leurs tourelles de légumes

(1 vote)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 manchettes d'agneau d'environ 5 côtes chacune des branches de thym frais 2 dl de fond de gibier 2 dl de bouillon de boeuf huile d'olive sel poivre ...
Recette Courgettes farcies à l'italienne

Courgettes farcies à l'italienne

(1 vote), (19)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 6 à 8 courgettes longues 500 g de boeuf maigre haché 500 g de farce pour légumes (ou chair à saucisses) 2 à 3 tranche de pain de mie 1 tasse de lait ...


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