Ingrédients: La chantilly au pralin: 250 g de crème à 40% de matières grasses 60 g de pralin de noisettes Le gâteau Bellevue: 4 oeufs 125 g de chocolat (60%...
Ingrédients: 4 oeufs 200 g de beurre 200 g de sucre 3 cuillères à café de cannelle 1 sachet de levure chimique 250 g de farine 1 verre de vin rouge (genre verre...
Ingrédients: 120 g de chocolat à pâtisser 60 ml (4 CS) de lait concentré sucré 500 ml de lait écrémé 1 CS de fécule de maïs 2 CS de cacao 3 CS de purée de...
Ingrédients: LE BISCUIT SACHER: 100 g de chocolat noir 225 g de beurre 150 gr de sucre semoule + 30 gr 40 gr de cacao en poudre non sucré 6 jaunes d'oeufs + 6...
Ingrédients: Pâte à la mascarpone 250 g de mascarpone 50 g de sucre en poudre 3 c à soupe de jus d’orange 10 g de maïzena 1 oeuf Pâte au chocolat 200 g de...
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 70 g de sucre glace 41 g de poudre d'amande 10 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de cacao Pour la gelé de framboise : 300 g de...
Ingrédients: 100 g de chocolat patissier 3 CS de cacao 50 g de beurre 4 oeufs 60g de sirop d'agave (à ajuster selon les gouts) 2 CS de farine 1 sachet de levure...
Ingrédients: Pour le pain d'épices chocolat : 300 g de farine 125 g de miel 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de beurre 1 jaune doeuf 2 c.c d'...
Ingrédients: 100 g de chocolat pâtissier 110 g de farine 40 g de beurre 4 oeufs 12,5 cl d'eau 30 g de sucre 10 g de cacao en poudre 1 pincée de sel 25 cl de lait
Ingrédients: Pour le fondant : 70 g de farine T65 20 g de noix de coco râpée 150 g de sucre de canne blond non raffiné 210 g de crème de coco 2 cuillères à...
Ingrédients: 2 tasses de lait 1 tasse de sucre 6 cuillères à table de cacao 4 cuillères à table de fécule de maïs 2 cuillères à thé de vanille ½ tasse de...
Ingrédients: La meringue Suisse: 1 blanc le double de son poids en sucre La crème au beurre à la meringue Suisse: 1 blanc son poids en sucre 53 g de beurre...
Ingrédients: 1 tasse de lait 1 oeuf battu légèrement bananes en purée assez pour remplir 1 tasse à mesurer y compris votre oeuf battu très important 2...
Ingrédients: 1 petit bol d'eau 4 cuillère à soupe de poudre de cacao 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 bol de sucre semoule 1 bol d'huile 2 bols de farine 3...
Ingrédients: 500 g de prunes 4 oeufs 50 g de farine 40 g de cacao amer en poudre 100 g de sucre 20 cl de crème liquide 30 cl de lait 3 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 200 g de pépites de chocolat ( noir ou au lait) 200 g de beurre salé 120 g de sucre roux 130 g de sucre semoule 300 g de farine ½ sachet de levure...
Ingrédients: 2 tasses (500 mL) de sucre 1¾ tasses (425 mL) de farine tout usage ¾ tasse (175 mL) de cacao HERSHEY 1 ½ cuillère à thé (7 mL) de poudre à pâte 1...
Ingrédients: 330 g de chocolat noir à 70 % de cacao (prendre du chocolat de bonne qualité) 40 g de farine 150 g de sucre en poudre 145 g de beurre coupé en...
