Ptitchef

Recette au cointreau

131 recettes
Recette Cocktail au champagne et citron vert.

Cocktail au champagne et citron vert.

 
Sans gluten
Boisson facile 10 min
Ingrédients: Pour une bouteille de champagne 1/2 : fraises framboises une louche de Cointreau une louche de Pulco citron vert une louche de sirop de sucre de cann...
Recette Mousse au chocolat sur marmelade de clémentines

Mousse au chocolat sur marmelade de clémentines

 
Sans gluten
Dessert facile 30 min 527 kcal
Ingrédients: Pour la marmelade de clémentines : 12 clémentines 220 g de sucre 15 cl d'eau 1 cuillère à soupe de Cointreau Pour la mousse au chocolat : 200 g de c...
Recette Tiramisu clémentines et chocolat

Tiramisu clémentines et chocolat

Dessert facile 20 min 566 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 4 oeufs 1 pincée de sel 130 g de sucre en poudre 130 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de crème liquide une bonne douzaine d...
Recette °quetsche & bergamote°

°quetsche & bergamote°

 
Sans gluten
Dessert facile 6 min 90 kcal
Ingrédients: 300 g de quetsches 6 cl de jus de pommes 3 cl de Cointreau 50 g de brisures de bergamote...
Recette Charlotte glacée aux nectarines

Charlotte glacée aux nectarines

Dessert facile 45 min 10 min
Ingrédients: La mousse : 1 kg environ de nectarines bien colorées 6 cuillères à soupe de jus de citron 4 feuilles de gélatine 6 cuillères à soupe de Cointreau 50 g...
Recette Tarte à la ricotta bananes

Tarte à la ricotta bananes

 
Dessert facile 40 min 387 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 250 g de ricotta 2 bananes 2 oeufs 60 g de sucre glace 10 g de pignons de pin 1 goutte de Cointreau...
Recette Sangria pétillante

Sangria pétillante

Autre facile 15 min
Ingrédients: 1 bouteille de vin rouge 1 citron bio 2 oranges bio 1 pèche 1 tasse de Cointreau 100 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de sirop de cerise...
Recette Entremets tutti-frutti c.felder

Entremets tutti-frutti c.felder

 
Sans gluten
Dessert moyen 3h35m 659 kcal
Ingrédients: La dacquoise croustillante noisettes et pralin : 100 g de noisettes entières 50 g de pralin 85 g de sucre glace 150 g de blancs d’oeuf (environ 5) ...
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Recette Petits moelleux au chocolat noir, coeur coulant à l'orange

Petits moelleux au chocolat noir, coeur coulant à l'orange

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 140 g de chocolat noir 100 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème fraîche fleurette 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de maïzena 50 ...
Recette Fraises au sirop parfum d'orange

Fraises au sirop parfum d'orange

 
Sans gluten
Dessert facile 25 min 225 kcal
Ingrédients: 30 cl d'eau 100 g de sucre jus d'une orange 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille fendue 3 cl de cointreau 500 g de fraises coupées en quartiers ze...
Recette Petits pots de crème au chocolat à l'orange

Petits pots de crème au chocolat à l'orange

Dessert facile 3 heures 20 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 125 g de chocolat à dessert 20 cl de crème liquide 30 cl de lait demi-écrémé 40 g de sucre 1 oeuf entier et 4 jaunes 2 tranches d'o...
Recette Oranges passionnement givrees

Oranges passionnement givrees

Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 4 Minéolas 2 fruits de la passion (ou deux cuillère à soupe de sirop passion, en ce cas, diminuer la quantité de sucre ou de glucose) 50 g de sirop...
Recette Cuisses de canard parfumées au poivre de sichuan et à l' orange...

Cuisses de canard parfumées au poivre de sichuan et à l' orange...

 
Sans gluten
Plat facile 2h30m 386 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard pas trop grasses 20 g de vergeoise brune beurre 2 cl de vinaigre balsamique 30 cl de fond de veau (3 cuillères à soupe de fon...
Recette Bavarois chocolat blanc, framboises et coulis oranges

Bavarois chocolat blanc, framboises et coulis oranges

Dessert facile 25 min 3 heures
Ingrédients: Bavarois: 1 feuille de gélatine 125 g de chocolat blanc 12,5 cl de lait entier 1 jaune d’oeuf 20 cl de crème liquide 2 cl de Cointreau (ou Mandarine N...
Recette Clémentines en sabayon gratiné aux pistaches caramélisées.

Clémentines en sabayon gratiné aux pistaches caramélisées.

Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: une douzaine de petites clémentines bien juteuses et sans pépins 4 cuillères à soupe de jus d'orange 3 jaunes d'oeufs 6 cuillères à soupe de sucre 1/...
Recette Shf - financiers epicés & poires pochées caramélisées

Shf - financiers epicés & poires pochées caramélisées

Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Poires Pochées Caramélisées : 3 poires de préférence Bosc (à défaut Conférence) 350 g de sucre (1) 350 ml d'eau 1 gousse de vanille 1 bâton de cannell...
Recette Petit feuilleté à la figue & crème de ricotta au sirop d'orange

Petit feuilleté à la figue & crème de ricotta au sirop d'orange

 
Dessert facile 35 min 321 kcal
Ingrédients: 2 figues 1 orange bio 1/3 de pâte feuilletée 125 g de ricotta 100 g de crème fraîche sucre roux beurre fondu 1/2 cuillère à soupe de Cointreau (facul...
Recette Entremet light à la framboise

Entremet light à la framboise

Dessert facile 30 min
Ingrédients: 200 gr de Fromage Blanc à 0% 400 gr de Framboises 4 Biscuits Cuillères 3 c à soupe de Crème de Framboises (ou sirop de framboises ou fruits rouges) ...
Recette Sex and the city dans un cupcake

Sex and the city dans un cupcake

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: - 100g de cranberries séchées - 8cl de vodka 200g de farine 50g de poudre d'amande 100 g de beurre fondu 175g de sucre 2 oeufs 2cuillères à café de ...
Recette Bavarois a l'orange et carpacio de kiwis

Bavarois a l'orange et carpacio de kiwis

 
Sans gluten
Dessert moyen 20 min 504 kcal
Ingrédients: 40 cl de crème liquide entière 15 cl de jus d'orange 40g de zestes (soit 2 oranges) 6 feuilles de gélatine 30 g de maïzena 2 c à s de cointreau ...
Recette Délice de bananes et son coulis de chocolat!!!!

Délice de bananes et son coulis de chocolat!!!!

Dessert moyen 6 heures 5 min
Ingrédients: 4 bananes 25 gr de beurre lait 100 gr de chocolat noir 40 gr de sucre 2 feuilles de gélatine 30 cl de crème fraîche liquide 4 brins de menthe le jus ...
Recette Tiramisu aussi léger qu'un souffle frais : véridique!

Tiramisu aussi léger qu'un souffle frais : véridique!

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 3 gros oeufs 80 g de sucre 400 g de mascarpone 25 biscuits à la cuillère 100 ml de café très fort refroidi 1 cuillère à soupe de poudre de cacao amer...
Recette Nougat glacé pignons-pistaches et son coulis de framboise

Nougat glacé pignons-pistaches et son coulis de framboise

 
Sans gluten
Dessert facile 12h8m 288 kcal
Ingrédients: 30 g de pistaches nature pelées 30 g de pignons de pin 3 blancs d’oeuf 1 pincée de sel 40 g de sucre (+ 1 sachet de sucre vanillé) 30 g de miel l...
Recette La maison du père noël

La maison du père noël

Dessert facile 25 min 35 min
Ingrédients: 1 génoise au cacao amer : 150 g de sucre cassonade 150 g de farine 50 g de beurre 4 jaunes d'oeufs 4 blanc d'oeufs battus en neige ferme 1 sachet de l...


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