Ptitchef

Recette au jambon et mozzarella

202 recettes
Recette Ma pizza et sa pâte au levain naturel (+ tag)

Ma pizza et sa pâte au levain naturel (+ tag)

(3 votes) , (17)
Plat facile 30 min 419 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 400g de farine 75g de levain naturel 150ml eau 2 cuillères à soupe huile d'olive 1 cuillère à café de sel Pour la garniture : 150 g de...
Recette Bricks façon pizza

Bricks façon pizza

(2 votes) , (47)
Apéritif facile 25 min 309 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de feuille de brick (Leclerc) 6 càs de sauce tomate cuisinée 2 boules de mozzarella 3 tranches de jambon 1 jaune d’oeuf Fromage râpé G...
Recette Pizza charcutière

Pizza charcutière

(2 votes) , (14)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: pâte à pizza 1 boite de tomate pelée 1 oignon 500 gr de champignons de Paris salami à l'ail (+/- 4 tranches) chorizo (+/- 10 tranches jambon blanc (...
Recette Salade de pâtes façon melon à l'italienne

Salade de pâtes façon melon à l'italienne

(2 votes) , (1) , (72)
Entrée facile 25 min 734 kcal
Ingrédients: 500g pâtes courtes 1 melon 150g tomates confites à l'huile 200g tomates cerises 200g perles de mozzarella 200g jambon serrano ou charcuterie pour me...
Recette Salade de quinoa ***

Salade de quinoa ***

(2 votes) , (12)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300 g de quinoa 1/4 chou blanc 1/2 concombre 1 ou 2 carottes 1 boule de mozzarella 150 g de dés de jambon...
Recette Pizza champignons, ail et persil, un régal!

Pizza champignons, ail et persil, un régal!

(2 votes) , (19)
Autre facile 35 min 400 kcal
Ingrédients: Garniture pour 1 pizza: 300 g de champignons de Paris frais 100 g de jambon de dinde 10 cl de crème fraîche épaisse 1/2 botte de persil 1 tête d'ail 2...
Recette Roules de suprêmes de pintades en robe d'aoste et sauce chasseur

Roules de suprêmes de pintades en robe d'aoste et sauce chasseur

(1 vote) , (1) , (10)
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 oignon, 2 gousses d'ail 20 g de beurre, 400 g de bouillon de légumes 250 g de vin rouge 800 g de pommes de terre 4 suprêmes de pintades,(cuisso...
Recette Pizza tomate/jambon/champignons/mozzarella

Pizza tomate/jambon/champignons/mozzarella

(1 vote) , (51)
Autre facile 30 min 616 kcal
Ingrédients: 210 mL d’eau tiède 20 mL d’huile d’olive 360 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre un peu d...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Pizza marathon : recette #4 : l'originale capriciosa

Pizza marathon : recette #4 : l'originale capriciosa

(1 vote) , (16)
Entrée facile 35 min 579 kcal
Ingrédients: 1 portion de pâte à pizza du coulis de tomate 250 g de bocconcini en fines tranches (un fromage à pâte fileuse, assez molle qui ressemble à la mozza...
Recette Pizza sur baguette

Pizza sur baguette

(1 vote) , (42)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 baguettes 4 c à s d'huile d'olive 500 g de tomates cerises 250 g de tomates séchées 4 échalotes 2 boules de mozzarelle 2 poignées de pistaches nat...
Recette Lasagne aux aubergines, tomate crème

Lasagne aux aubergines, tomate crème

(1 vote) , (86)
Entrée moyen 25 min 40 min
Ingrédients: 2 aubergines sel et poivre de l'huile d'olive 2 tranches de jambon 1 boule de mozarella 1 demi boite de crème fraîche 1 paquet d'emmental du parmesan...
Recette Gâteau salé de pâtes ziti

Gâteau salé de pâtes ziti

(2 votes) , (35)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 paquet de 500 g de Ziti 10 tranches de jambon Serrano 1 paquet de 250 g de mozzarella 1 courgette 1 boîte de tomates concassées 1 petite boîte de c...
Recette Mise en bouche autour du melon...

Mise en bouche autour du melon...

(2 votes) , (1) , (6)
Apéritif facile 20 min 138 kcal
Ingrédients: Jambon melon mozzarella...
Recette Salade de fraises/mozzarella à l'italienne

Salade de fraises/mozzarella à l'italienne

(2 votes) , (1) , (102)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Salade au choix : jeunes pousses ou laitue 200 g de fraises de Plougastel 1 citron vert 120 g de mozzarellla 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 cu...
Recette Mini pizza pour l'apéro

Mini pizza pour l'apéro

(1 vote) , (22)
Apéritif facile 35 min 284 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 1 pot de sauce tomate aux olives 200 g de dés de jambon 1 oignon nouveau 200 g de mozzarella râpée huile d'olive épices pour pizza...
Recette Sandwichs d'aubergines

Sandwichs d'aubergines

(1 vote) , (8)
Autre facile 10 min 7 min
Ingrédients: tranches d'aubergines mozzarella huile d'olive ail sel poivre tranches de pain de mie jambon de serrano fromage râpé...
Recette Bun's maison à ma façon.

Bun's maison à ma façon.

(1 vote) , (12)
Entrée facile 40 min 709 kcal
Ingrédients: Pour la pâte briochée : 400 g de farine 1 oeuf 210 ml de lait tiède 2 cuillères à café de levure du boulanger 1,5 cuillère à café de sel 70 gr de beu...
Recette Saltimbocca alla romana, toujours meilleure recette de la famille !

Saltimbocca alla romana, toujours meilleure recette de la famille !

(1 vote) , (10)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: escalopes de veau archi fines (2 par pers) jambon de Bayonne (archi fin) mozzarella di Buffala basilic et/ou sauge whisky huile d'olive piment d'Espe...
Recette Lasagnes aux endives à la parisienne

Lasagnes aux endives à la parisienne

Plat facile 1 heure 449 kcal
Ingrédients: 8 endives (selon leur taille) 6 tranches épaisses de jambon blanc (fumé c'est meilleur) 10 feuilles de lasagne 50 g de beurre 1 C à C de sucre 2 ...
Recette Croque monsieur à l'italienne

Croque monsieur à l'italienne

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 tranche de pain de mie 4 tranche fines de jambon de Parme 1 boule de Mozzarella 60 g d'emmental râpé 1 tomate 1 C à café d'origan 2 C à soupe ...
Recette Brochettes pour l'apéro

Brochettes pour l'apéro

Apéritif facile 10 min 1106 kcal
Ingrédients: 20 billes de mozzarella 20 tomates cerises 3 tranches de jambon de Parme Sel Poivre Sauce Pistou...
Recette Galettes de riz anti-gaspi

Galettes de riz anti-gaspi

Entrée facile 1 h 20 m 194 kcal
Ingrédients: Riz cuit Râpé de jambon Mozzarella râpée persil haché 1 oeuf (2 ou 3) Sel poivre huile...
Recette Filet de dinde farci aux pissenlits et crème de tomate

Filet de dinde farci aux pissenlits et crème de tomate

Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 filet de dinde (1kg) 1 oignon 1 poignée de pissenlits 1 pincée de fleur de sel Espelette 1 pincée de poivre 4 tranches de jambon d'Ardenne 2cs...
Recette Club sandwich pour l'ado affamé

Club sandwich pour l'ado affamé

Plat facile 10 min
Ingrédients: Pour la tartinade : 1/4 tasse de mayonnaise (60 ml) 3 c. à soupe de bacon (45 ml ; cuit émietté ; moi, omis) 1 c. à soupe de persil (15 ml ; haché ...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre chocolat préféré ?
Votez