Ptitchef

Recette au rhum

1408 recettes
Recette Tajine de poulet à l'ananas

Tajine de poulet à l'ananas

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 ananas 600 g de blancs de poulet 1 oignon 2 citrons verts 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Coriandre 1 verre de rhum 5 dl de bouillon de volaill...
Recette Galette des rois frangipane, pistache, framboise

Galette des rois frangipane, pistache, framboise

Autre facile 40 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte à la pistache : 15 ml d’eau 50 g de sucre en poudre 100 g de pistaches émondées non salées 25 g de poudre d’amandes 2 gouttes d’extrait d...
Recette Galette des rois inratable ....à la frangipane

Galette des rois inratable ....à la frangipane

Autre facile 35 min 20 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées Herta 125 g de poudre d'amande 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre mou 2 oeufs + 1 jaune 1 cuillère à soupe de rhum (facult...
Recette Charlotte aux framboises

Charlotte aux framboises

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Une trentaine de boudoirs environ Des framboises Pour la crème à la vanille et au rhum : 1/2 l de lait de soja vanille 60 g de fécule de maïs 50 g...
Recette Galette des rois aux myrtilles

Galette des rois aux myrtilles

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: * 2 pâtes feuilletées * 125 g de beurre * 125 g de sucre en poudre * 125 g de poudre d'amandes * 25 g de farine * 2 oeufs + 1 jaune * 3 poignées de m...
Recette Tiramisu à l'ananas

Tiramisu à l'ananas

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 une dizaine de biscuit cuillères ou un reste de genoise 250 g de Mascarpone 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre un ananas frais du rhum du citron...
Recette Grog à la cannelle

Grog à la cannelle

Autre facile 10 min
Ingrédients: 12 cl de rhum brun 8 cl de Grand-Marnier ou Cointreau 4 cuillère à soupe de miel 2 citrons 8 clous de girofle 4 bâtons de cannelle 75 cl d'eau...
Recette Charlotte aux framboises facon bûche d'apres fêtes

Charlotte aux framboises "facon bûche d'apres fêtes"

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: - une trentaine de boudoirs environ des framboises Pour la crème à la vanille et au rhum : 1/2 l de lait de soja vanille 60 g de fécule de maïs (oub...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Bûche aux marrons

Bûche aux marrons

Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 120 g de sucre (vanillé maison) 30 g de farine 70 g de Maïzena 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique Crème pour fourrer : 265...
Recette Verrines choco-marron

Verrines choco-marron

Dessert facile 50 min 12 min
Ingrédients: Pour le sirop : 70 ml d'eau 50 g de sucre roux de préférence 1 cuillère à café de rhum ½ cuillère à café de vanille liquide Pour le biscuit : 100 g d...
Recette Gâteau aux avelines au thermomix

Gâteau aux avelines au thermomix

Dessert facile 45 min 15 min
Ingrédients: 4 oeufs 150 g de sucre 150 g d'avelines 2 cuillères à soupe de farine 2 1/2 cuillères à thé de poudre à pâte 3 cuillères à table de rhum (pour badige...
Recette Truffes choco-marrons

Truffes choco-marrons

Autre facile 10 min 3 min
Ingrédients: 200 g de crème de marron 200 g de chocolat 70 g de beurre 2 cuillères à café de rhum 4 cuillères à café de cacao en poudre...
Recette Bûche à la mousse de marrons

Bûche à la mousse de marrons

Dessert facile 35 min 10 min
Ingrédients: Pour la mousse: 3 feuilles de gélatine 350 g de crème entière liquide 300 g de crème de marrons 100 g de brisures de marrons Pour la génoise: 5 oeufs...
Recette Bûche chocolat blanc & noix de coco

Bûche chocolat blanc & noix de coco

Dessert facile 1 h 30 m 15 min
Ingrédients: Génoise au cacao : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 3 cuillères à soupe bombées de cacao 40 g de sucre glace 1/2 sachet de levure Nappage noix...
Recette Douceurs de noël #3 hausfreunde

Douceurs de noël #3 hausfreunde

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 125 g sucre 1 paquet de sucre vanillé 125 g farine ½ cuillère à café levure chimique 100 g amandes hachées 125 g raisins sec trempés dans du ...
Recette Bûche à la mousse de châtaignes et marrons confits

Bûche à la mousse de châtaignes et marrons confits

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la mousse de châtaignes: 3 feuilles de gélatine 350 g de crème très froide 300 g de crème de châtaignes sucrée 100 g de brisures de marrons glacé...
Recette Petite échappée en alsace avec le stöllen

Petite échappée en alsace avec le stöllen

Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: 2 cuillère à soupe de sucre sel 1 oeuf 10 cl de lait 1 cuillère à café de levure sèche (ou 8 gr de levure fraîche) 250 gr de farine 40 gr de beurre ...
Recette Tiramisu aux pommes, caramel et noix

Tiramisu aux pommes, caramel et noix

Dessert facile 20 min 12 min
Ingrédients: 6 biscuits à la cuiller 6 cuillères à café de rhum 100 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 5 oeufs 2 poignées de cerneaux de noix un peu de cara...
Recette Sablé à la cannelle, glaçage lait de poule

Sablé à la cannelle, glaçage lait de poule

Autre facile 10 min 12 min
Ingrédients: Pour une 100e de sablés 1 plaquette de beurre ramolli et grossièrement haché 215 g de sucre 2 oeufs 5 cuillères à café de cannelle 600 g de farine P...
Recette Avec la pâte sucrée, on fait quoi? tartelettes aux amandes (amandines)!

Avec la pâte sucrée, on fait quoi? tartelettes aux amandes (amandines)!

Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: Crème d'amandes 150 g beurre 150 g sucre 150 g poudre d'amandes 150 g oeufs 1 cuillère à soupe de rhum...
Recette Gâteau de ménage

Gâteau de ménage

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 30 ml de lait + 1 cuillère à soupe de rhum 250 g de farine 1 oeuf battu en omelette 1 cuillère à café de levure de boulanger 1 petite cuillère à ...
Recette Pâté viande de veau et porc et foies de volaille

Pâté viande de veau et porc et foies de volaille

Autre facile 25 min 1 heure
Ingrédients: Pour une pâte brisée : 500 g de farine 120 g de beurre 120 g de saindoux 10 g de sel fin 4 jaunes d’oeufs 1,5 dl d'eau Pour un litre de pâté environ...
Recette Tartes avec de la crème d?amande.

Tartes avec de la crème d?amande.

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte sucrée: 250g farine 110g beurre 125g sucre 3g sel 1 oeuf Pour la pâte sablée: 250g de farine 125g beurre 100g sucre 5g sel 1 oeuf ...
Recette Clafoutis pomme, poires & pruneaux

Clafoutis pomme, poires & pruneaux

Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 poires 1 pomme 20 pruneaux (10 à l'origine) 4 oeufs 120 grs de farine 110 grs de sucre 1 sachet de sucre vanillé 20 grs de beurre 40 cl de lait 2 ...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez