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Tiramisu à l'ananas

Dessert
8 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 une dizaine de biscuit cuillères ou un reste de genoise

250 g de Mascarpone


2 cuillères à soupe de sucre

un ananas frais

du rhum

du citron vert

un verre de jus de fruit exotique

Préparation

  • Mélanger le Mascarpone, le sucre, et les jaunes d'œufs.
  • Monter les blancs en neige, et les rajouter délicatement au mélange précédent.
  • Couper les biscuits en deux et les tremper dans un mélange de jus de citron vert, jus de fruits exotiques et un peu de rhum.
  • Dans une verrine mettre une couche de crème mascarpone des morceaux d'ananas un biscuit cuillère coupé en deux .
  • Couvrir les biscuits et l'ananas avec la préparation.
  • Mettre au frais au moins 2 heures.
C Cuisine et délices

Photos

Tiramisu à l'ananas, photo 1
Tiramisu à l'ananas, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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