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Recette du tiramisu
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Tiramisu à l'ananas
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Tiramisu aux framboises
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Tiramisu ananas et framboises
Tiramisu ananas et framboises
Préparation
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Mélanger le mascarpone avec le sucre et les jaunes d’œufs.
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Monter les blancs en neige et les rajouter délicatement à la préparation précédente.
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Couper des petits morceaux d'ananas.
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Dans la verrine :
Disposer un biscuits coupés en 3, mettre par dessus de l'ananas ainsi que du jus d'ananas et quelques framboises.
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Couvrir avec la crème de mascarpone.
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Recommencer l'opération pour finir par la crème de mascarpone.
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Mettre au frais au moins pendant 2 heures.
Rajouter du cacao au moment de servir.
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Accord vin : Que boire avec ?
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Questions:
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