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Recette au veau et mozzarella

52 recettes
Recette Saltimbocca de veau, speck, tomates séchées, basilic et mozzarella

Saltimbocca de veau, speck, tomates séchées, basilic et mozzarella

(45 votes), (15) , (496)
Plat moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 4 escalopes de veau 8 pétales de tomates séchées 4 tranches de speck 1 boule de mozzarella 1 Poignée de basilic 40 g de fromage frais philadelphi...
Recette Bocconcini : roulés de veau - jambon cru et mozzarella...

Bocconcini : roulés de veau - jambon cru et mozzarella...

(35 votes), (6) , (42)
Sans gluten
Plat facile 35 min 428 kcal
Ingrédients: 4 fines escalopes de veau aplaties par votre boucher 4 tranches de jambon cru 1 boule de mozzarella 300 g de champignons frais 25 cl de vin blanc 1 o...
Recette Saltimboccas de veau à la mozzarella

Saltimboccas de veau à la mozzarella

(20 votes), (5) , (385)
Plat moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 6 grandes escalopes de veau extra fines (style viande à pierrade) 6 tranches fines de jambon cru italien 6 tranche extra fines de poitrine salée 1 bou...
Recette Côtes de veau mozzarella -crème -champignons

Côtes de veau mozzarella -crème -champignons

(8 votes), (3) , (92)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 gourmands : 4 côtes de veau 1 boîte de champignons de paris (ou des frais...) 1 boule de Mozzarella 1 p'tit berlingot de crème Sel et Poivre un...
Recette Orecchiette aux boulettes de veau, champignons, tomates cerises et mozzarella

Orecchiette aux boulettes de veau, champignons, tomates cerises et mozzarella

(4 votes), (1) , (16)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1/4 de tasse de chapelure 2 oeufs 1 cuillère à soupe de lait persil plat, Italien émincé basilic émincé 1 cuillère à soupe de ketchup sel et poivre ...
15 recettes à la mozzarella

15 recettes à la mozzarella

(12 votes)

Rien que le terme "mozzarella" fait aujourd'hui pensé à l'Italie et aux délicieuses recettes de salades et pizzas ! Mais d'où vient-elle exactement et quelles sont les différentes variétés de mozzarella ? Ptitchef vous en dit davantage et vous propose ses 15...

Recette Chausson de veau hache a la mozzarella coulante

Chausson de veau hache a la mozzarella coulante

(6 votes), (8)
Autre facile 30 min 501 kcal
Ingrédients: 1 boule de mozzarella 500 g de veau haché (ou 4 steaks de veau haché) 4 oeufs (3 suffisent) 10 cuillères à soupe de chapelure 4 tranches de bacon 8 c...
Recette Roulés de veau aux haricots verts et mozzarella

Roulés de veau aux haricots verts et mozzarella

(4 votes), (23)
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 4 escalopes de veau de 120g chacune 300g de haricots verts 1 boule de mozzarella (125g) 1 citron 2 CS d'huile d'olive sel / poivre...
Recette Millefeuille de veau de lait, farci aux champignons et mozzarella

Millefeuille de veau de lait, farci aux champignons et mozzarella

(1 vote), (1) , (21)
Plat facile 15 min 29 min
Ingrédients: Pour les pâtes aux fines herbes : 1 gousse d'ail haché finement 1 cuillère à thé de pesto frais 1/2 cuillère à thé de pesto frais aux tomates 3 ou 4 t...
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Recette Paupiettes de veau au prosciutto et à la mozzarella

Paupiettes de veau au prosciutto et à la mozzarella

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 811 kcal
Ingrédients: 6 escalopes de veau assez fines 6 tranches de jambon cru italien 12 tranches de mozzarella 2 gousses d'ail Une douzaine de feuilles de basilic 10 cl ...
Recette Veau au marsala gratiné à la mozzarella

Veau au marsala gratiné à la mozzarella

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 escalopes de veau 200 g de mozzarella 1 oignon émincé finement 1 petite tasse à café de marsala 1 petite tasse à café de vin blanc 1 tasse à café d...
Quel accompagnement pour du veau ?

Quel accompagnement pour du veau ?

(25 votes), (1 commentaire)

Le veau est une viande très fine en bouche. Il est donc important de choisir un accompagnement qui ne couvrira pas trop son goût mais qui restera tout de même savoureux. Découvrez nos quelques idées, aussi douces que succulentes.

Recette Lasagnes de légumes et veau

Lasagnes de légumes et veau

(10 votes), (544)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 plaques de lasagne précuites 1 boîte de tomates concassées 2 petites courgettes 2 carottes 1 petite boite de champignons émincés Oignon Persi...
Recette Boulettes de veau, sauce aux tomates braisées

Boulettes de veau, sauce aux tomates braisées

(9 votes), (1) , (626)
Plat facile 1h30m 778 kcal
Ingrédients: Pour la garniture (pour la toute fin) : 200 g de mozzarella (7 oz ; fraîche, coupée en tranches ; moi bocconcini car j'en avais beaucoup) 6 feuilles...
Recette Escalopes de veau à la florentine

Escalopes de veau à la florentine

(7 votes), (1) , (6)
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 12 escalopes de Veau de lait du Québec de40 g 2 cuillères soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail écrasée 1 sac d'épinards frais 1/4 tasse de crème Se...
Recette Coquilles géantes farcies au veau et à la ricotta

Coquilles géantes farcies au veau et à la ricotta

(7 votes), (1) , (10)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/2 v lb de coquilles géantes,cuites 2 tasses de fromage mozzarella,râpé Sauce 2 cuillères à tab de beurre 2 cuillères à tab de farine 1 boîte de 28 ...
Recette Escalopes de veau saltimbocca by rosy

Escalopes de veau saltimbocca by rosy

(5 votes), (43)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 6 à 8 escalopes ultra fines, 4 tranches de jambon de Parme, 250 grs de mozzarella, 1 pot de boursin ail et fines herbes, 100 grs de lardons allumettes...
Recette Tournedos de dinde coppa mozzarella et son risotto

Tournedos de dinde coppa mozzarella et son risotto

(4 votes), (1) , (69)
Plat Difficile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 4 tournedos de dinde 1 boule de mozzarella 8 tranche de coppa 20 petits oignons sauciers 200 ml de crème Pour le risotto huile d'olive 2 oi...
Recette Escalopes de veau parmigiana

Escalopes de veau parmigiana

(3 votes), (16)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: huile pour friture 4 escalopes de veau de 4 à 5 ounces (125 à 150 g), à la température de la pièce 2 cuillère. à soupe de farine tout usage sel et po...
Recette Cannellonis au veau, sauce rosée:quel délice!

Cannellonis au veau,sauce rosée:quel délice!

(3 votes), (1) , (17)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 8 cannellonis 3 tasses (750 ml) fromage mozzarella, râpé 1) Pour la Sauce: 1 c.à soupe (15 ml) beurre 1 oignon, haché finement 2 gousses ail, hachée...
Recette Steacks de veau facon mediterraneene en guise de repas d'anniversaire

Steacks de veau facon mediterraneene en guise de repas d'anniversaire

(2 votes), (1) , (5)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: . 4 steacks de veau . 1 boule de mozzarella di Buffala . 1 oeuf . une quinzaine d'olives noires dénoyautées et hâchées . 1 oignon . 1 cuillère à soupe...
Recette Gratin de veau au parmesan

Gratin de veau au parmesan

(1 vote), (1)
Plat facile 1h20m 583 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de veau farine 1 oeuf chapelure 30 g de beurre 80 ml d'huile d'olive 250 g de mozarella râpée 60 g de parmesan râpé Pour la sauce tomate...
Recette Cannellonis au veau

Cannellonis au veau

(2 votes), (4)
Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe(30ml)d'huile d'olive 1 1/2 oignon moyen, haché finement 2 gousses d'ail hachées 1 1/2 lb(750g) de veau haché 2 sacs d'épinards de...
Recette Escalopes de veau à la florentine

Escalopes de veau à la florentine

(1 vote), (1)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 12 escalopes de veau de lait du Québec de 40 g (1.5 oz) (ou des escalopes de porc) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail écrasée 1 sac d'...
Recette Parmesane d'aubergines et ses grenadins de veau à la sauge

Parmesane d'aubergines et ses grenadins de veau à la sauge

 
Sans gluten
Plat facile 1h10m 808 kcal
Ingrédients: Parmesane : 4 belles aubergines 2 oignons 2 gousses d'ail 3 boîtes de pulpe de tomate 1 bouquet garni 3 càs de basilic ciselé 100 g de parmesan 3 moz...
Recette Escalope de veau parmigiana

Escalope de veau parmigiana

Plat moyen 15 min 3 min
Ingrédients: 4 escalopes de veau 1/4 tasse de farine 1 oeuf 1 cuillère à table d’eau froide 1/4 tasse de chapelure 1/2 tasse de parmesan frais râpé 2 cuillères à ...


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