Ingrédients: Pour la pâte sucrée: 250g farine 110g beurre 125g sucre 3g sel 1 oeuf Pour la pâte sablée: 250g de farine 125g beurre 100g sucre 5g sel 1 oeuf ...
Ingrédients: Pour la brioche : 200 g de farine 1/2 sachet de levure lyophilisée 60 g de lait tiède 1 oeuf battu 30 g de beurre 20 g de sucre 1/2 cuillère à café de...
Ingrédients: pour les fonds de pâte sablée : 150 g de farine 1 pincée de levure chimique 75 g de sucre semoule 1/2 orange 75 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 1 cuil...
Ingrédients: framboises surgelées 200 g de faisselle bien égouttée 50 g de ricotta 2 oeufs 1 boîte de lait concentré sucré (environ 400 g) 50 g de poudre d'amande...
Ingrédients: 1 yaourt nature (100 g ) 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot d’amandes en poudre 1 pot d’huile de tournesol ou 150 g de beurre doux 3 oeufs 1 sac...
Ingrédients: Gâteau à l'érable : 1/2 t (125 ml) de sirop d'érable 4 oeufs 1 tasse (250 ml) de farine à gâteau tamisée 1 pincée de sel Mousse à l'érable : 1/3 t (8...
Ingrédients: une pâte sablée maison ou non de la confiture de fraises des fraises du sucre glace Pour la crème d'amande : 125 g de beurre fondu 125 g de sucre 1...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 betteraves rouges crues 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de pépins de courges 25 g de sucre 25 g d'aman...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée confiture de myrtille 60g de poudre amandes 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de rhum 50 g de sucre glace 1 oeuf + 1 jaune pour do...
Ingrédients: 125g de poudre de d'amande 50g de farine de riz complète 50g de farine de lupin 100g de sucre blond complet 4 blancs d’oeufs 7 cuillères à soupe d'hu...
Ingrédients: 225 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger 25 g de beurre doux 125 ml de lait tiède 1 oeuf Pour la garniture : 50 g ...
Ingrédients: -50 g de brisures de marron glacés 2 cuillères à soupe de rhum 200 ml de crème fraîche (très froide) 200 g de crème de marron 2 cuillères à soupe ...
Ingrédients: 2 oeufs 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 4 càs d'amande en poudre 3 càs de sucre complet 1 càs de rhum 40 g de beurre fondu 1 poignée d'abricots ...
Ingrédients: Le biscuit Joconde : 4 œufs 125 gr de poudre d'amande 125 gr de sucre glace 20 gr de beurre 30 gr de farine 3 blancs d’œuf La ganache au c...
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées sans gluten 200gr de poudre d'amandes 80gr de sucre de canne 35gr de maïzena (fécule de maïs) 1 pincée de sel 20 cl de crème ...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée sans gluten 200gr de poudre d'amandes 35gr de maïzena 40gr de sucre de coco 1 pincée de sel 20cl de crème d'amande 3 cuillères...
Ingrédients: Pour une tarte de 24 cm: 300 gr de fraises Crème Amandine: 100 gr de beurre 100 gr de poudre d'amande tamisé 100 gr de sucre glace 1 oeuf 10 gr de ma...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté 100gr. d’amande en poudre 100gr. d’oeufs (avec la coque ; c’est le secret d’une bonne crème d’amande) 100gr. de beurre ...
Ingrédients: Pâte feuilletée maison (ou 2 cercles de pâte feuilletée du commerce) 2 poires (épluchées, et coupées en morceaux) 1cs de beurre 2cs de sucre roux ...
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée épaisse Pour la crème aux amandes au chocolat : 130 g de poudre d'amandes 130 g de sucre en poudre 30 g de cacao e...
Ingrédients: 1L de lait 3 oeufs 200g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 350g de pain rassis 1 petit verre de rhum (facultatif) 100g de raisins sec a...
Ingrédients: Pour une douzaine de gros biscuits : 500g de farine 2 cuillères à café bombées de levure chimique 150g de sucre 3 à 4 gouttes d’extrait d’amande a...
Ingrédients: Pour la pâte sable (j'ai pris celle de Michalak) : 190 g de farine 20 g de fécule de pommes de terre 90 g de sucre lace 130 g de beurre (très froi...
