Ptitchef

Recette aux poires et chocolat

347 recettes
Recette La tarte chocolat poires

La tarte chocolat poires

(3 votes), (41)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: une pâte brisée au chocolat 7 demies-poires 1 oeuf + 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre glace 50 g de beurre 150 g de chocolat à 55% de cacao 15 g d’am...
Recette Bavarois poire-chocolat

Bavarois poire-chocolat

(3 votes), (26)
Dessert facile 45 min 15 min
Ingrédients: Base aux amandes : 2 keufs 50 g de poudre d'amandes 50 g de sucre roux 7 g de maïzena une grosse pincée de sel 2/3 cuillère à café de levure chimique ...
Recette Charlotte Poire & chocolat destructurée en verrine

Charlotte Poire & chocolat destructurée en verrine

(3 votes), (2) , (408)
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 180 g de chocolat aux éclats de noisettes 5 oeufs 8 boudoirs au chocolat 1 cuillère à soupe de Baileys (Irish Coffee)...
Recette Muffins aux pépites de chocolat et poire

Muffins aux pépites de chocolat et poire

(3 votes), (7)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 6 g de levure chimique 70 g de sucre 20 g de poudre d'amandes poudre de noisettes 155 g de farine + 20 g de cacao 1 oeuf de 60 g (poids avec coquille...
Recette Aumônière poires - chocolat

Aumônière poires - chocolat

(3 votes), (1) , (21)
Dessert facile 20 min 220 kcal
Ingrédients: 4 poires 40 g de chocolat à pâtisser 5 g de beurre 10 g de sucre en poudre poudre d'amandes 4 feuilles de brick...
Recette Tarte crème amandine aux poires et au chocolat

Tarte crème amandine aux poires et au chocolat

(3 votes), (1) , (242)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 3 grosses poires 1 pâte sablée 75 grs de chocolat noir 100 grs de beurre 100 grs de sucre en poudre 1 oeuf + 1 jaune 100 grs de poudre d'amandes 20 g...
Recette Gateau de crêpes, poires, chocolat, nutella

Gateau de crêpes, poires, chocolat, nutella

(2 votes), (1) , (64)
Dessert moyen 30 min 419 kcal
Ingrédients: Pour 10 crêpes (un peu épaisses) : 250 g de farine tamisée 4 oeufs entiers 20 g de sucre 40 g de beurre 1 pincée de sel 500 ml de lait 1/2 écrém...
Recette Tarte poire-chocolat kinder

Tarte poire-chocolat kinder

(2 votes), (1) , (37)
Dessert moyen 10 min 40 min
Ingrédients: pour un moule à tarte 22cm de diamètre : 1 pâte brisée 3 poire williams moyenne, mûres à point 2 jaunes d'oeufs 25 cl de crème liquide entière 20 cl...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Petit bavarois poire, spéculoos et chocolat

Petit bavarois poire, spéculoos et chocolat

(2 votes), (6)
Dessert moyen 30 min 867 kcal
Ingrédients: 100 g de spéculoos 20 g de beurre 100 g de poires au sirop 10 cl de crème 20 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 feuille de gélatine 1/2 feuil...
Recette Mini-cakes chocolat/poire facon brownies

Mini-cakes chocolat/poire facon brownies

(2 votes), (14)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 150 g de farine 150 g de beurre 150 g de chocolat noir 50 g de sucre en poudre 3 oeufs 2 poires bien mûres...
Recette Clafoutis poires & pépites de chocolat

Clafoutis poires & pépites de chocolat

(2 votes), (188)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 grosse poire 6 carrés de chocolat (ou de pralinoise) 2 oeufs 20 cl de lait concentré non sucré 35 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuill....
Recette Tartelettes amandines poires-chocolat!!!

Tartelettes amandines poires-chocolat!!!

(2 votes), (38)
Dessert Difficile 25 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée ou sablée 150 gr de chocolat maison noir de préférence 1,5 dl de crème (allégée pour moi) Quelques gouttes d'essence d'amandes amères 2...
Recette Crèpe fourrée chocolat-poire

Crèpe fourrée chocolat-poire

(2 votes), (1) , (5)
Autre facile 10 min 4 min
Ingrédients: Crêpe : 250 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) 3 oeufs 1/2 l de lait Fourrage : 2 poires 1 plaque de chocolat noir à...
Recette Tarte poire-chocolat façon poire belle hélène!

Tarte poire-chocolat façon poire belle hélène!

(2 votes), (93)
Dessert facile 60 min 40 min
Ingrédients: 250 grammes de beurre 190 grammes de sucre 2 oeufs entiers 250 grammes de farine 4 oeufs entiers 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 375 g...
Recette Poires cuites, glace vanille et sauce chocolat

Poires cuites, glace vanille et sauce chocolat

(1 vote), (29)
Sans gluten
Dessert facile 35 min 536 kcal
Ingrédients: Pour les poires poêlées : - 2 poires - 1 noix de beurre - 1 cuil. à soupe de miel liquide Pour la sauce au chocolat : - 100 grammes de chocol...
Recette Poire fondante sur sablé aux spéculoos et sa sauce au chocolat (roquefort ?)

Poire fondante sur sablé aux spéculoos et sa sauce au chocolat (roquefort ?)

(1 vote), (1) , (3)
Dessert facile 40 min 30 min
Ingrédients: - 4 poires comices 100 g de sucre 150 g de speculoos 80 g de beurre ramollie + 50 g pour la sauce au chocolat 100 g de chocolat noir...
Recette Tarte fine aux poires fond chocolat, pralin de spéculoos

Tarte fine aux poires fond chocolat, pralin de spéculoos

(1 vote), (1) , (9)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 25 g d'amandes râpées 40 g de chocolat noir râpé 1 oeuf 5 petites poires 25 g d'amandes effilées 3 cuillères à soupe de pralin de ...
Recette Tarte poires chocolat sans lactose

Tarte poires chocolat sans lactose

(1 vote), (1) , (5)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 abaisse de pâte brisée, feuilletée ou sablée au choix 200 g de chocolat à pâtisser 3 oeufs 90 g de sucre en poudre 50 g de farine 10 cl de lai...
Recette Confiture agar-agar poire-chocolat-badiane

Confiture agar-agar poire-chocolat-badiane

(1 vote), (4)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1,8 kg de poires épluchées 500 g de sucre 2 cuillères à café d'agar-agar 2 cuillères à soupe de badiane en poudre 3 cuillères à soupe de cacao sa...
Recette Mousse au chocolat et sa chantilly au siphon a la poire

Mousse au chocolat et sa chantilly au siphon a la poire

(1 vote), (17)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: * 200 g de chocolat noir * 30 g de beurre * 6 oeufs INGRÉDIENTS POUR LA CHANTILLY AU SIPHON : * 400 ml de crème liquide entière bien froide * 3 cuil...
Recette Clafoutis choco-poires & bananes + confiture poires et melon à la tonka + crème de fenouil

Clafoutis choco-poires & bananes + confiture poires et melon à la tonka + crème de fenouil

(1 vote), (12)
Dessert facile 35 min 728 kcal
Ingrédients: Pour le moule : 30 g de beurre 50 g de sucre semoule Pour le clafoutis : 15 cl de crème fraîche 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de beurre 200 g de c...
Recette Muffins choco-poires

Muffins choco-poires

(1 vote), (1) , (4)
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: Mélange 1: 3/4 tasse de sucre 1 oeuf 1/2 tasse de beurre ou margarine 1/2 tasse de lait Mélange 2: 2 tasses de farine 2 cuillères à thé de poudre à p...
Recette Tarte choco/poire

Tarte choco/poire

(1 vote), (14)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 750 g de poires au sirop égouttées 2 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche 60 g de sucre en poud...
Recette Mini verrines mousse poire et ganache chocolat noir aux épices

Mini verrines mousse poire et ganache chocolat noir aux épices

(1 vote), (15)
Dessert facile 20 min 3 min
Ingrédients: Pour la mousse de poire : 18 cl de crème fraîche liquide très froide 150 g de purée de poires (patiwizz) 50 g de sucre glace 2 feuilles de gélatine P...


Recettes

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez