Ptitchef

Recette aux raisins et rhum

197 recettes
Recette Pudding diplomate

Pudding diplomate

(5 votes) , (2) , (9)
Dessert facile 1 heure 5 min
Ingrédients: 50 g de fruits confits 50 g de raisins de Smyrne 150 g de biscuits à la cuillère 100 g (50 g + 50 g) de rhum ½ gousse de vanille Délice Vanille ...
Recette Gateau de semoule....

Gateau de semoule....

(5 votes) , (41)
Dessert facile 15 min 55 min
Ingrédients: 200 g de semoule 1l de lait 4 oeufs 125 g de sucre 1 gousse de vanille 125 g de raisins secs 1 pincée de sel une petite boîte d'ananas au sirop 2 cui...
Recette Mincemeat recette de noël en grande-bretagne

Mincemeat recette de noël en grande-bretagne

(4 votes) , (141)
Dessert moyen 40 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre froid couper en dés 30 g de sucre glace tamisé 1 jaune d'œuf 3 cuillère à soupe d...
Recette Tsarines

Tsarines

(4 votes) , (2) , (4)
Dessert moyen 2 h 15 m 852 kcal
Ingrédients: Gâteaux : 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 1 tasse de raisins secs 2 c à soupe de Rhum ambré Glaçage : 1,5 verre de sucr...
Recette GATEAU DE SEMOULE RENVERSE A L'ANANAS

GATEAU DE SEMOULE RENVERSE A L'ANANAS

(4 votes) , (1) , (112)
Dessert facile 2 h 40 m 460 kcal
Ingrédients: 1 boite d'ananas au sirop 120 g de semoule fine de blé dur 1 litre de lait 125 g de sucre en poudre 2 cuillère à café d'extrait de vanille 40 g de b...
Recette Kaiserschmarren ou crêpes de l'empereur.

Kaiserschmarren ou crêpes de l'empereur.

(3 votes) , (15)
Apéritif facile 16 min 492 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de raisins secs 4 cuillères à soupe de rhum brun 4 oeufs 1 blanc d’oeuf 35 g de sucre vanillé (ou 2 sachets de sucre vanillé) 1 ...
Recette Cake sucré aux blettes

Cake sucré aux blettes

(3 votes) , (1) , (11)
Dessert moyen 20 h 40 m 403 kcal
Ingrédients: 1 botte de blettes (je n'utilise que le vert) 150 g de farine de maïs bio 1/2 sachet de levure 1 yaourt nature bio 3 oeufs 120 g de su...
Recette Strudel aux pommes

Strudel aux pommes

(3 votes) , (1) , (20)
Dessert facile 1 h 10 m 418 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 oeuf 1 kg de pommes à cuire 50 g de sucre 100 g de raisins secs 125g de beurre 1/2 verre à liqueur de rhum 1 pincée de cannelle en...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Panettone (recette simplifiée)

Panettone (recette simplifiée)

(2 votes) , (178)
Dessert facile 3 h 40 m 591 kcal
Ingrédients: Pour la garniture (à préparer la veille de préférence) : 50g d’écorces d’oranges confites 30g de raisins secs 1 cuillère à soupe de rhum 1 bol d’e...
Recette Panade aux 6 fruits et soja version de pudding ultra léger

Panade aux 6 fruits et soja version de pudding ultra léger

(2 votes) , (1)
Dessert moyen 30 min
Ingrédients: Sans œuf, ni beurre, ni crème et très peu sucré Ingrédients : Miel Mies de pain bis/complet Lait et crème de soja Facultatif : ½ sachet de s...
Recette Gâteau aux fruits

Gâteau aux fruits

(2 votes) , (1) , (5)
Dessert moyen 40 min 3 heures
Ingrédients: 1 1/2 tasse de dattes, en dés 1 tasse de figues séchées, en dés 1 tasse de canneberges séchées 1 tasse de raisins secs dorés 1 tasse de raisins de Co...
Recette Petits fours aux fruits confits

Petits fours aux fruits confits

(2 votes) , (1) , (31)
Dessert moyen 20 min 396 kcal
Ingrédients: 100 gr de fruits confits 150 gr de raisins secs 2 CAS de rhum 100 gr de beurre ramolli 100 gr de sucre 2 oeufs zeste de citron...
Recette Cake aux fruits confits ultra fondant ...

Cake aux fruits confits ultra fondant ...

(2 votes) , (2) , (27)
Autre facile 1 h 10 m 1013 kcal
Ingrédients: 100 g de raisins secs 1 cuillère à soupe de rhum 200 g de beurre mou 150 g de sucre poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 150 g de fruits ...
Recette Cocktail à l'hémoglobine

Cocktail à l'hémoglobine

(1 vote) , (11)
Boisson facile 10 min
Ingrédients: 50 cl de rhum blanc 50 cl de jus d'orange 1 litre de jus de fraise 15 cl de sirop de sucre de canne à la vanille quelques litchis au sirop autant de...
Recette Semoule super onctueuse

Semoule super onctueuse

(1 vote) , (14)
Dessert moyen 15 min 7 min
Ingrédients: 1 litre de lait entier 100 g de semoule fine 100 g de sucre 20 cl de crème liquide 1 cuillerée à soupe de vanille liquide 2 oeufs 80 g de raisins se...
Recette Verrine de brugnon à la vanille

Verrine de brugnon à la vanille

(1 vote) , (7)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: des brugnons du sucre 2 CAS du lait concentrer non sucré 20 CL crème fraîche 2 CAS mascarpone 2 CAS colorant alimentaire selon la couleur désiré...
Recette Le gâteau de carottes du vieil ivrogne

Le gâteau de carottes du vieil ivrogne

(1 vote) , (1) , (7)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 300 g de carottes 50 g de raisins 2 gros oeufs 20 g de beurre 5 cl d'huile de maïs ou de tournesol 120 g de cassonade + 20 g pour le moule 100 g de f...
Recette Cake anglais

Cake anglais

(1 vote) , (1) , (14)
Dessert facile 1 h 10 m 248 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 60 g de fruits confits 60 g de raisins secs 120 g de sucre en poudre 125 g de beurre à 15% 2 oeufs 1 sachet de levure 2 cuillèr...
Recette Cake aux fruits confits de Pierre Hermé

Cake aux fruits confits de Pierre Hermé

(1 vote) , (1) , (33)
Dessert facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 200 150 g de beurre extra fin coupé en cubes et passé 2 minutes au MO en mode décongélation 4 2 petits oeufs 150 100 g de cassonade blonde 300 200 g...
Recette Crumble pommes bananes coco au chocolat blanc

Crumble pommes bananes coco au chocolat blanc

(1 vote) , (11)
Dessert facile 1 heure 481 kcal
Ingrédients: 4 bananes (3 si elles sont vraiment grosses) 3 pommes reinette 3 cuillères à soupe bien pleines de raisins secs gonflés dans du rhum 70 g de sucre en...
Recette Moelleux de potimarron et patate douce

Moelleux de potimarron et patate douce

(1 vote) , (14)
Dessert facile 55 min 448 kcal
Ingrédients: la chair d'un demi-potimarron (500 g environ avec la peau) 150 g de patate douce 2 oeufs battus 125 g de farine 40 g de sucre roux 30 g de beurre 1 c...
Recette Le sernik, déclinaison du cheesecake

Le sernik, déclinaison du cheesecake

(1 vote) , (13)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingrédients: 437 g (très exactement !) de fromage blanc en faisselle à 43% de m.g. égoutté 24 heures 60 g de kiri (soit trois portions) 80 g de sucre en poudre ...
Recette Chinois aux fruits confits

Chinois aux fruits confits

(1 vote) , (1) , (15)
Autre facile 1 heure 499 kcal
Ingrédients: Pour la brioche : -250 g de farine -30 g de sucre -30 g de beurre -1 paquet de levure lyophilisée -1 oeuf -7,5 cl de lait Pour la garniture : 50 g o...
Recette Porridge anglais

Porridge anglais

(1 vote) , (93)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 343 kcal
Ingrédients: Pour 4 petites verrines : 2 belles cuillères à soupe de raisins secs Une cuillère à soupe de rhum 50 gr de flocons d’avoine 30 cl de lait demi-écrémé...


Recettes

Menu du jour
Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez