Ingrédients: de la farine de pois chiches des oignons coupés en quartiers fins 1/2 bottes de feuilles de coriandre 1 cuillère à café de gingembre frais ail en pou...
Ingrédients: Pour les beignets à la fraises : 200 g de farine 90 g de lait 1 oeuf 30 g de sucre 30 g de beurre 1 sachet de levure briochin 1 cuillère à soupe d'e...
Ingrédients: 1) Tarte aux quetsches, chaussons-beignets, pâte au fromage blanc et a l’huile : Pâte au fromage blanc : 150 g de fromage blanc maigre 300 g de fari...
Ingrédients: 1 grosse courgette de jardin de 800 g ou plusieurs petites 2 tomates moyennes 2 gousses d'ail 10 feuilles de basilic 75 g de farine de maïs 25 g de f...
Ingrédients: 20 cl de lait de coco 1 oeuf 70 g de farine 1 pointe de couteau de levure chimique 3 cuillères à soupe de sucre citron (fabrication maison) 1/4...
Ingrédients: 20 cl de lait de coco 1 oeuf 1 pointe de couteau de levure chimique 70 g de farine Sel, poivre du moulin 1 cuillère à café d'épices indienne 1 boite ...
Ingrédients: 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d'huile 100 ml de lait ou de bière 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger du sucre glace...
Ingrédients: Pour une dizaine de beignets : 200 g de fromage nature à tartiner 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de piment d'Espelette pétric...
Ingrédients: 200 g de farine 30 g de sucre 90 g de lait 30 g de beurre 1 sachet de levure de boulanger sèche 1 oeuf 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'eau de fl...
Ingrédients: 350 g de farine 125 g de sucre 100 g de beurre 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de kirsch ou de mirabelle...
Ingrédients: Pour une quinzaine de beignets (environ) : 210 g de farine, dont 1 cuillère à soupe de farine de seigle 40 g de maïzena 1 oeuf battu 10 cl d'eau tièd...
Ingrédients: quelques haricots verts cuits environ 250 g des restes de viande d'agneau (épaule ici) environ 50 g un oeuf une demi verre de lait une cuillère à sou...
Ingrédients: 500 g de farine 2 oeufs 1/2 verre de sucre 10 cl d'huile 20 g de levure fraîche 1 verre de jus d'orange (environ 12 cl) 1 pincée de sel...
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon 1 ail émincés un peu de beurre 1 cuillère à café sucre 1 verre d'eau 500 g d'oignons doux des Cévennes émincés 150 g de ...
Ingrédients: 1,5 kg de grosses crevettes crues 150 g de farine 3/4 d'un paquet de levure 310 ml d'eau 1 oeuf légèrement battu Maïzena Huile de friture 2 cuillères...
Ingrédients: Beignets de courgettes: 500 g de courgettes 2 gousses d'ail 2 échalotes 3 cuillères à café d'huile d'olive cumin, romarin 2 oeufs 50 g de fécule 2 cui...
Ingrédients: Pour 6 personnes: 3 aubergines 250 g de ricotta 20 tranches de chorizo d'un diamètre égale à l'aubergine quelques brins de persil plat une pincée ...
Ingrédients: 1/2 verre d'eau 3 cuillères à soupe de farine 2 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique 1 petit oignon 2 gousses d'ail sel poivre cumin...
Ingrédients: 2 ou 3 blancs de poulet 150 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 1 cuillères à café de sel de l'eau (environ 250 ml) pour la sauce: 1 poivro...
Ingrédients: 200 g de Reblochon fermier ou de St Nectaire 250 g de farine 20 cl de vin blanc sec ou d'eau 2 ou 3 traits de Tabasco ou 3 pincées de piment d'Espele...
Ingrédients: 500 g farine 40 g sucre 1 pincée de sel 20 g levure fraîche de boulangerie 250 ml lait à température ambiante 2 oeufs parfum: kirch ou zeste de citro...
