Ingrédients: 2 de pâte feuilletée prête à l'emploi 1 jaune d’oeuf 150 g de poudre d?amande 80 g de sucre 2 oeufs 50 g de beurre Pour la crème pâtissière : 2...
Ingrédients: Pour la mousse: 3 feuilles de gélatine 350 g de crème entière liquide 300 g de crème de marrons 100 g de brisures de marrons Pour la génoise: 5...
Ingrédients: 2 blancs d'oeufs natures 100 g de sucre en poudre 125 g de poudre soit d'amandes ou de noisettes facultatif : arôme d'amande amer ou de fleur...
Ingrédients: Pour une soixantaine : 250 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle 1 oeuf + 1 jaune de la confiture épaisse
Ingrédients: Pour le coulis de mures: 400g de mûres 100g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine 3 cuillères à soupe d'eau Pour la charlotte: 1 paquet de 33...
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 120 G de sucre 80 G de farine 40 G de cacao 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière: 50 cl de lait 2 jaunes oeufs 4...
Ingrédients: Pour les petites cocottes : 15 g de beurre (environ 7 g pour chacune) 25 g de sucre (environ 12 g pour chacune) Pour le clafoutis : 1 oeuf 20 g de...
Ingrédients: Pour le moelleux: 4 oeufs 130 g de sucre 80 g de beurre 120 g de farine 1 sachet de levure 1 citron Pour le glaçage: 1 blanc d’oeuf 70 gr de sucre...
Ingrédients: Pour 8 "flamby" au caramel : 1 litre de lait 100 à 120 g de caramel liquide 4 g d'agar-agar (2 sachets de 2 g ou 1 cuillère à café légèrement bombée)
Ingrédients: 200 g de chocolat pâtissier 100 g de beurre 1 boîte de lait concentré sucré 48 biscuits petits-beurre, soit 2 paquets Chocolat blanc râpé, ou noix...
Ingrédients: Pour un grand moule à cake : 500 g de pommes 150 g de framboises 4 gouttes d'extrait d'amandes amères 125 g de beurre pommade 50 g de poudre...
Ingrédients: 225 g de farine 100 g de sucre roux 50 g de beurre 10 cl de lait 2 oeufs 6 tranches d’ananas au sirop 1 cuillère à soupe de levure chimique 1...
Ingrédients: 250 ml de lait 1cuillère à soupe rase de sucre 1 cs rase de beurre de cacahuètes 1/2 cuillère à café d'agar agar quelques chouchous concassés
Ingrédients: 400 ml de crème liquide 1 gousse de vanille le jus de 2 citrons 5 jaunes d’oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 20 spéculoos du beurre de la cassonade
Ingrédients: Dacquoise aux biscuits roses de Reims: 3 blancs d'oeufs 40 g de sucre en poudre 100 g de biscuits roses de Reims émiettés 40 g de poudre d'amande...
Ingrédients: Pour 30 petits macarons: Coques: 3 blancs vieillis 210 g de sucre glace 125 g d'amande 30 g de sucre en poudre, colorant vert Ganache: 100 g de...
Ingrédients: 150 g de farine de riz 150 g de purée d'amandes complètes 45 g de sucre complet 1,5 cuillère à café de poudre levante 3 oeufs 3 cuillères à soupe...
Ingrédients: Pour environ 12 biscuits : 125 g de farine 1 cuillère à soupe de Maïzena 1/2 cuillère à café de cannelle (1/4 ) 1/2 cuillère à café de noix de...
Ingrédients: 150 g de farine 60 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 1 oeuf 100 ml de boisson instantanée reconstituée lait d'amande fraise...