Ingrédients: Ingrédients pour la base du biscuit dacquoise aux amandes: 40g de farine tamisée 120g de poudre d'amande 120g de sucre en poudre 8 amandes hachées...
Ingrédients: Le coulant : 180 g de sucre mi-blanc en poudre 140 g de bon chocolat 60 g de farine de blé 140 g de beurre doux 4 oeufs frais Le caramel : ...
Ingrédients: Dacquoise aux amandes: - 120 g de poudre d'amande - 120 g de sucre en poudre - 40 g de farine T 45 - des éclats d'amandes - 6 blancs d'oeuf - ...
Ingrédients: - 110 g de chocolat de couverture - 50 g de beurre - 35 g de farine - 40 g d'amandes en poudre - 2 oeufs - 90 g de sucre semoule - Une mangue -...
Ingrédients: 300g de chocolat noir patissier 20cl de crème liquide entière froide 2 mangues fraiches de préférence 40g de sucre en poudre extra fin 1 cuillère ...
Ingrédients: Ganache chocolat: - 100 g de crème liquide - 100 g de chocolat noir intense Gelée de praline au citron : - 2 cuillères à soupe de praline - 1 cuill...
Ingrédients: - 3 bananes - 2 mangues - 1 grenade - 3/4 paquet de petits beurre - 50 g de beurre salé - 50 g de chocolat - 1 cuillère à soupe de sucre...
Ingrédients: Pain de gêne: - 90 g de poudre d'amande - 2 oeufs - 90 g de sucre glace - 50 g de beurre - 15 g de farine - 15 g de maïzena - 15 g de Rhum Ganache a...
Ingrédients: - 1 mangue bien mûre - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 10 cl de crème liquide - 2 blancs d'oeufs Sauce au chocolat : - 50 g de chocolat noir ...
Ingrédients: - 300 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 125 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 125 g de pépites de chocolat - 25 cl de lait entier -...
Ingrédients: - 70 g de beurre et 20 g pour les moules - 2 oeufs - 125 g de poudre d'amandes - 125 g de sucre - 20 g de farine - 2 oreillons de mangues surgelées...
Ingrédients: Pour le biscuit : - 1 paquet de cookies aux pépites de chocolat (200 g environ / Sachet de Pépitas de chez Schär) - 60 g de beurre - 2 / 2 boites de c...
Ingrédients: - 2 jaunes d'oeufs - 50 g de sucre en poudre - 80 g de farine + ½ sachet de levure - 2 cuillères à soupe de cacao amer - 1 cuillère à soupe de chocola...
Ingrédients: Pour le chocolat : 40 g de chocolat extra noir pâtissier 10 g de crème fraîche 25 g de beurre Pour la mangue : 65 g de mangue 15 g de sucre ...
Ingrédients: Mousse au chocolat : - 125 gr de chocolat noir de bonne qualité à 70% de cacao - 100 gr d'eau - ½ fève tonka moulue Crème mangue/orange : - 250 ml d...
Ingrédients: Carrés au Chocolat et à la Mangue : - 200 g de chocolat noir amer - 4 feuilles de gélatine ou 4 sachets d'agar-agar - 2 dl de crème liquide légère - ...
Ingrédients: Pannacotta cardamome : - 30 cl de creme liquide - 20 cl de lait - 1,5 cuillère a cafe d'agar agar - 40 g de sucre - 4-5 graines de cardamome Gelée de...
Ingrédients: - Un ananas - Une mangue - Un sachet de sucre vanillé - 50 g de chocolat pâtissier - 20 g de beurre - 10 cl de crème - 200 g de framboise - 30 g de su...
Ingrédients: - 75 g de beurre mou - 50 g de sucre en poudre - 25 g de cassonade - 1 oeuf, - le zeste râpé très fin d'une orange bio - jus - 60 g de farine - 1...
Ingrédients: Glace à la mangue: - 300 g de mangue fraîches, surgelée ou au sirop - 100 g de sucre - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 5 cl de crème fra...
Ingrédients: - 150 g de beurre - 160 g de Chocolat Noir Pâtissier - 100 g de sucre glace - 120 g de poudre d'amandes - 50 g de farine - 5 blancs d’oeufs - 1/2 Mang...
Ingrédients: - 3 jaunes d'oeufs - 6 cl de sirop de mangue-passion - 1 petite mangue bien mûre - 100 g de yaourt grec (ou yaourt très onctueux) - 2 feuilles de géla...
Ingrédients: - 2 poires - 1 mangue - 4 biscuits à la cuillère - 50 g de chocolat noir - 5 cl de lait ou de crème - 60 g de sucre - 10 cl de lait de coco...
Ingrédients: - 1 cuillère d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cacao - 1 cuillère à café de piment d’Espelette - 1 cuillère à café de sucre "muscovado" - 300 g ...
