Ingrédients: La tarte genoise: 100 g de beurre mou le zeste d'un demi citron+ 3 cuillerées a café de jus de citron 1/2 cup de sucre semoule 2 2/3 cup de farine sim...
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 oignons 1 grosse boîte de thon (environ 280 g égoutté) 4 oeufs 1/2 pot de mascarpone (soit 125 g) une cuillère à soupe persil une cui...
Ingrédients: 1 pâte brisée 300g de filet de cabillaud, colin ou lieu 1 petit oignon 2 gousses d'ail persil 1 cuillère à soupe de farine 5 cl de vinaigre 5...
Ingrédients: Croûte: 1.5 tasses de farine 1 cuillère à table de sucre 1/2 cuillère à thé de sel 1/8 cuillère à thé de poudre à pâte 1/2 tasse de beurre en morceaux...
Ingrédients: 1 pâte sablée maison ( clic ) ou feuilletée ( préparée à l'avance et réservé au frais) 150 g de cerneaux de noix ( + quelques une pour le dessus ) 2 ...
Ingrédients: Pour la pâte: 150 g de farine de blé T80 50 g de flocons d'avoine de quinoa 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 cuillère à café de sel 3 cuillère...
Ingrédients: 1 pâte brisée Huile d’olive 1 oignon haché 2 petites courgettes coupées en rondelles très fines 150 gr de poitrine fumée 4 oeufs 1 petit pot de...
Ingrédients: La pâte sablée : 150 g de farine 20 g de sucre 75 g de beurre 1 petit oeuf 1 pincée de sel La ganache au chocolat : 150 g de chocolat noir 150 g de c...
Ingrédients: 2 pates feuilletées du beurre d'escargot (tout prêt pour moi, en rouleau chez le traiteur) Des escargots (en bocal ou boite pour les amateurs)...
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 kilo d' endives 4 cuillères à soupe de miel 2 branches de romarin 1 cuillère à café de cassonade + pour le moule 2 échalotes 1...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oignons (rosés de Roscoff) 1 boite de macédoine 1 boite de tomates (pelés en morceaux ; ou des tomates fraîches, suivant la sai...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 belles tomates 4 gros oignons 1 càs de sucre 4 morceaux de chèvre (tranches de bûche, de crottin, ici j'ai utilisé du chèvre à dor...
Ingrédients: Pour la pâte brisée au cidre : 220 g de farine 100 g de beurre 4 cl de cidre brut 2 g de sel Pour l'appareil : 1 camembert fait à coeur 2 à 3 gro...
Ingrédients: 500 g d'épinards 1 échalote 1 bûche de chèvre 1/2 bocal de poivrons grillés à l'huile 1 rouleau de pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl de crème liqui...
Ingrédients: 1 pâte brisée maison (ou du commerce, ça fait l'affaire) 2-3 pommes de terre cuites, pelées et coupées en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur environ 100 ...
Ingrédients: Pour la pâte : 95 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 150 g de beurre mou 225 g de farine 1 oeuf 15 g de cacao en poudre 1 pincée de sel 1 sache...
Ingrédients: Pâte : 80 g de farine 30 g de farine de châtaigne 50 g de beurre 1 pincée de sel eau Garniture : 250 g de châtaignes cuites et décortiquées 150 g de ...
Ingrédients: 2 fenouils 2 endives 1 bonne pincée de sucre Une pâte feuilletée 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 pointe de curry 1 jaune d’oeuf 15 noix de St ...
