Ingrédients: 400 g de pâte à pain Un peu de farine pour étaler la pâte 5 cuillères à soupe de crème épaisse 200 g de fromage blanc à 40-50% de matière grasse 1...
Ingrédients: La tarte genoise: 100 g de beurre mou le zeste d'un demi citron+ 3 cuillerées a café de jus de citron 1/2 cup de sucre semoule 2 2/3 cup de farine...
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 oignons 1 grosse boîte de thon (environ 280 g égoutté) 4 oeufs 1/2 pot de mascarpone (soit 125 g) une cuillère à soupe persil une...
Ingrédients: 1 pâte brisée 300g de filet de cabillaud, colin ou lieu 1 petit oignon 2 gousses d'ail persil 1 cuillère à soupe de farine 5 cl de vinaigre 5 cl...
Ingrédients: Croûte: 1.5 tasses de farine 1 cuillère à table de sucre 1/2 cuillère à thé de sel 1/8 cuillère à thé de poudre à pâte 1/2 tasse de beurre en...
Ingrédients: 1 pâte sablée maison ( clic ) ou feuilletée ( préparée à l'avance et réservé au frais) 150 g de cerneaux de noix ( + quelques une pour le dessus )...
Ingrédients: Pour la pâte: 150 g de farine de blé T80 50 g de flocons d'avoine de quinoa 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 cuillère à café de sel 3...
Ingrédients: 1 pâte brisée Huile d’olive 1 oignon haché 2 petites courgettes coupées en rondelles très fines 150 gr de poitrine fumée 4 oeufs 1 petit pot de...
Ingrédients: La pâte sablée : 150 g de farine 20 g de sucre 75 g de beurre 1 petit oeuf 1 pincée de sel La ganache au chocolat : 150 g de chocolat noir 150 g de...
Ingrédients: 2 pates feuilletées du beurre d'escargot (tout prêt pour moi, en rouleau chez le traiteur) Des escargots (en bocal ou boite pour les amateurs)
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 kilo d' endives 4 cuillères à soupe de miel 2 branches de romarin 1 cuillère à café de cassonade + pour le moule 2 échalotes 1...
Ingrédients: 600g de griottes (congelées dénoyautées) 200g de sucre 25 g de fécule de mais 2 CS de jus de citron Pour la pâte sablée sucré : 400g de farine 200g...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oignons (rosés de Roscoff) 1 boite de macédoine 1 boite de tomates (pelés en morceaux ; ou des tomates fraîches, suivant la...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 belles tomates 4 gros oignons 1 càs de sucre 4 morceaux de chèvre (tranches de bûche, de crottin, ici j'ai utilisé du chèvre à...
Ingrédients: Pour la pâte brisée au cidre : 220 g de farine 100 g de beurre 4 cl de cidre brut 2 g de sel Pour l'appareil : 1 camembert fait à coeur 2 à 3...
Ingrédients: 1 pâte brisée maison (ou du commerce, ça fait l'affaire) 2-3 pommes de terre cuites, pelées et coupées en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur environ...
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre mou en morceaux 60 g d'eau 1/2 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à café de sucre parfumé...
Ingrédients: 350 g de pâte brisée 3 poireaux 250 g de châtaignes cuites beurre graines de coriandre 10 cl de Noilly Prat 4 oeufs 20 cl de crème liquide...
