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Tarte champignons et dés de jambon

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
901 Kcal

Ingrédients

4

Pour la pâte brisée:

Pour la garniture:

Coût estimé: 7.77 (1.94€/part)

Préparation

  • Commencez par préparer la pâte brisée.
  • Mélangez, la farine, le beurre ramolli, ajoutez une belle pincée de sel, et un peu d'eau.
  • Formez une boule qui ne doit pas être collante.
  • Filmez la et laissez la reposez au frais 1 heure.
  • Épluchez et nettoyez les champignons, coupez les en rondelles.
  • Émincez l'échalote.
  • Faites revenir l'échalote avec les champignons dans un peu d'huile d'olive.
  • Mélangez les œufs et la crème. Salez, poivrez.
  • Étalez votre pâte brisée dans un moule à tarte.
  • Dessus ajoutez les champignons et les dés de jambon.
  • Faites cuire à four chaud une trentaine de minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (369g)
Calories: 901Kcal
  • Glucides: 99.2g
  • Lipides: 41g
  • Gras sat.: 24.9g
  • Protéines: 32.3g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 34.6g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 35
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

12/10/2013

Repas excellent et rapide ! A refaire

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