Recettes au vin blanc au four

56 recettes

Truites au vin blanc au four

(11 votes), (3) , (72)

Plat facile 35 min 571 kcal

Ingrédients: 2 truites un peu de persil plat 1 échalote vin blanc type "édelzwicker" sel poivre beurre crème liquide

Filet mignon au lard fume, vin blanc, creme et moutarde roti au four

(2 votes), (1) , (22)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 1 filet mignon de 1,5 kg environ 10 tranches de lard fumé 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de crème allégée romarin 10 cl de vin...

Lapin au four à la moutarde basilic et vin blanc

(1 vote), (44)

Plat facile 1 h 30 m 1291 kcal

Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 belles cuisses de lapin 2 CàS de moutarde au basilic et au vin blanc 1 filet d'huile d'olive vin blanc et eau sel et poivre

Nems diététiques au four !

(174 votes), (43) , (3470)

Entrée moyen 1 heure 235 kcal

Ingrédients: Pour les Nems: 3 blanc de poulet 200 g de crevette roses cuites menthe ciselée 200g de germes de soja 1 poivron jaune 2 carottes 1 cs de sauce soja...

Poulet à la grecque au four

(30 votes), (16) , (1592)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 4 cuisses de poulet entier 1 kg pommes de terres nouvelles Une dizaine de petites tomates 1 citron (coupé en quarts) 1 poivron (coupé en lanières)...

4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur

(27 votes)

Il est vrai que les fours vapeur combinés permettent une cuisine saine et diététique, mais pas que..! Découvrez les autre raisons qui vous pousseront à vous équiper de cette merveille technologique.

Daurade au four

(30 votes), (6) , (841)

Plat facile 45 min 348 kcal

Ingrédients: 4 daurades 4 oignons 4 tomates 1 bouquet de persil 1 branche de celeri huile d'olive 20 cl de vin blanc sel et poivre

Truite au four à la provençale : petite recette de ma poissonière

(21 votes), (5) , (756)

Plat facile 30 min 158 kcal

Ingrédients: une petite truite une grosse ou deux petites tomate(s) une lichette d'huile d'olive un oignon des herbes de Provence un petit verre de vin blanc

Travers de porc au four à la portugaise

(17 votes), (1) , (589)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 2 gousses d'ail (hachées) 1 cuillère à soupe de massa de pimentão (ou de massa de malagueta ; à défaut, remplacer par 1 cuillère à café de paprika...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Gambas au four

(12 votes), (2) , (332)

Plat facile 15 min 192 kcal

Ingrédients: 1,5 kg de gambas De l'ail déshydraté 1 verre de vin blanc (ou mieux, de porto !) Sel Mélange d'épices à barbecue (ou Cayenne si vous aimez épicé)...

Filet de lieu noir au four

(12 votes), (4) , (76)

Plat facile 50 min 209 kcal

Ingrédients: 1 oignon 800 g de filet de lieu noir 20 cl de crème liquide allégée 1 cuillère à soupe de fumet de poisson en poudre 10 cl de vin blanc sec 1...

Comment griller une meringue sans chalumeau ?

(9 votes)

Non le chalumeau ne sera pas indispensable pour faire dorer la meringue de votre tarte au citron. Surtout depuis qu'on a découvert cette astuce ;-)

Cuisses de lapin au four

(8 votes), (39)

Plat facile 25 min 1311 kcal

Ingrédients: 2 cuisses de lapin 2 gousses d'ails une feuille de laurier vin blanc persil moutarde 2 tomates sel et poivre

Dos de cabillaud au four

(7 votes), (94)

Plat facile 45 min 167 kcal

Ingrédients: 4 dos de cabillaud pas trop gros 1 oignon 1 tomate herbes de Provence huile d'olive du vin blanc sel poivre

Gésiers au four

(7 votes), (1) , (16)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg de gésiers de volaille sel et poivre du moulin sauce piri-piri jus d'1 citron 2 à 3 feuilles de laurier cassées en morceaux 6 gousses d'ail...

Pintade au four, au chou chinois/carotte

(7 votes), (3) , (297)

Plat moyen 25 min 2 heures

Ingrédients: Une pintade d'1,500 kg au moins Un oignon une ail une feuille de laurier un peu de thym un petit suisse du sel du poivre. Pour l'intérieur de la...

Tartine savoyarde au four

(4 votes), (1) , (24)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 gros oignon 1 tranche de pain de campagne assez épaisse 1 tranche de jambon cru la moitié d'un petit reblochon vin blanc 10 cl de crème fraîche...

Délicieuse dorade au four

(4 votes), (19)

Plat facile 1 heure 410 kcal

Ingrédients: 1 dorade 2 oignons 4 ou 5 tomates en quartiers 25 cl de vin blanc Huile d'olive Bouquet garni Beurre Jus de citron

Lapin au four

(2 votes), (18)

Plat facile 2 h 15 m 488 kcal

Ingrédients: 1 lapin entier prédécoupé 3 navets 3 carottes 3 champignons de paris 3 gousses d'ails 2 tomates huile d'olive sel, poivre 500 ml de vin blanc

Mulets au four sauce citron echalote

(1 vote), (7)

Plat facile 5 min 1 heure

Ingrédients: 2 kg de mulets 2 citrons jaunes 2 échalotes 12 cl de vin blanc sel piment d'Espelette crème ou beurre (facultatif)

Anchois frais et légumes de saison au four

(1 vote)

Plat facile 1 heure 460 kcal

Ingrédients: 1 kg anchois frais 4 pommes de terre 2 carottes 1 oignon 3 cuillères à soupe persil plat 1 filet d'huile d'olive 1 verre vin blanc (facultatif)...

Moules de bouchot cuites au four

(89 votes), (39) , (963)

Plat facile 30 min 442 kcal

Ingrédients: 1 kg de moules de bouchot 2 échalotes 1 bouquet de persil thym laurier 20 cl de Crème Entière (fluide et onctueuse) 15 cl de vin blanc sec 1 pincée...

Viande au four

(9 votes), (1) , (33)

Plat facile 55 min 112 kcal

Ingrédients: Viande blanche (côtes de porc, rôti de porc coupé en tranches, ...) Oignons Pommes de Terre Paprika (ou mélange d'épices à poulet) Vin blanc Huile...

Filets de bar au four

(8 votes), (4) , (59)

Plat facile 50 min 284 kcal

Ingrédients: 2 filets de bar 1 oignon 3 échalotes 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 feuille de laurier 1 grosse tomate 1/2 citron 1 verre de vin blanc sec...

Daurade royale au four

(8 votes), (3) , (35)

Plat moyen 40 min 212 kcal

Ingrédients: Ingrédients : 1 daurade (de 500g) 1 carotte 2 feuilles de laurier 1 échalote 1 gousse d'ail quelques brins de persil vin blanc édelzwicker sel...

Palette de porc fumée au four en cocotte

(6 votes), (21)

Plat facile 10 min 1 h 30 m

Ingrédients: une palette de porcelet 2 poireaux surgelés pour moi 2 oignons 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1 cube de bouillon de légumes poivre 25 cl de...

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