Recettes d'entremets - page 20

Ingrédients: 4 pommes 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille liquide 3 oeufs 125g de sucre 125g de beurre 125g de farine 1 cuillère à café rase de levure...

Ingrédients: 1 pamplemousse 2 oranges 60 g de sucre 1 gousse de vanille 30 cl de jus d'oranges fraîchement pressées 2 feuilles de gélatine 10 feuilles de menthe

Ingrédients: Panna cotta à la pistache : 100 g de crème liquide 15 g de pâte de pistache 15 g de sucre 1 g d'agar-agar Panna cotta à la framboise : 70 g de...

Ingrédients: 1 boîte de lait concentré non sucré (410 g)type Gloria 1 à 2 cuillère à café de café soluble selon goût 4 oeufs 110 g de sucre en poudre 2 pincée...

Ingrédients: 4 oeufs 10 cl de crème fleurette par oeuf 15 g de sucre par oeuf 2 cuillères à soupe d'eau de roses

Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 30 g de sucre en poudre 30 cl de crème liquide entière 1 cuillère à café de maïzena 10 carambars au goût barbe à papa provenant...

Ingrédients: 100 g de crème de Haricot de Soissons 1 jaune d'oeuf 15 cl de crème liquide 10 g de sucre en poudre 2 cuillère à soupe de sucre au pain d'épices

Ingrédients: Réalisation des gaufrettes : 65 g de beurre 125 g de sucre 12 ml d'eau chaude 1 pincée de sel 1 oeufs 125 g de farine Réalisation de la mousse...

Ingrédients: Pour la croûte : 250 g de biscuits (digestive biscuits ou de palets bretons) 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 cuillère à thé de cannelle...

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 3 cuillères à soupe de lait 75 g de beurre 1 expresso 4 oeufs 100 g de sucre 1 sachet d'éclats de sucre pétillant

Ingrédients: pâte brisée 130 g de cassonade blonde ou brune 4 gros oeufs 20 cl de bière blonde 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Ingrédients: 25 cl de crème liquide 500 g e fromage blanc 3 cuillères à soupe de sirop d'agave 300 g environ de fraises fraîches Un peu de sucre glace 50 g de...

Ingrédients: 400 g de petits-suisses 300 g de cerises bigarreaux celles de mon panier 4 oeufs moyens 15 cl de crème de soja liquide 150 g de farine de blé 180...

Ingrédients: Dacquoise: 3 blancs d'oeufs 75 g de poudre d'amandes 75 g de sucre glace 10 g de sucre en poudre Bavarois à la rhubarbe: env. 500 g de rhubarbe (on...

Ingrédients: 2 bananes 5 cuillères a soupe de beurre de cacahuètes 1 sachet impérial au chocolat 1/ litre de lait 50 g de sucre poudre

Ingrédients: Pour les bavaroises aux framboises: 200 g de coulis de framboises 200 g de mascarpone 2 g d'agar-agar 40 g de sirop de framboise ou de sucre 1 oeuf...

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 à 4 cuillères à soupe de confiture d'abricots 170 g de sucre 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de chocolat râpé (ou...

Ingrédients: 200g de biscuits Oréos 50g de beurre une boite de lait concentré sucré (397 g) 60g de crème fraîche 1 citron non traité 200g de framboises

Ingrédients: 250g de ricotta 3 oeufs 1 cuillère à soupe bombée de farine 50g + 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 4 abricots

Ingrédients: 100 g de farine 100 g de sucre 120 g de beurre mou fruits rouge cannelle poudre (facultatif)

Ingrédients: 600 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe de sucre de framboise 1 cuillère à café d'agar agar 48 framboises

Ingrédients: 200 g de pralinoise 50 g de chocolat noir 4 blancs d’oeufs 2 jaunes d’oeufs 40 g de sucre en poudre

Ingrédients: Les biscuits à la cuiller et le disque de biscuits: 95 g de farine 5 oeufs 150 g de sucre en poudre sucre glace La bavaroise caramel : 120 g de...

Ingrédients: Pour la crème: 1 litre de lait 150 g de sucre 5 oeufs 2 nougati Du caramel