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Recettes de lieu noir

77 recettes
Recette Lieu jaune à la sauce vièrge verte

Lieu jaune à la sauce vièrge verte

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 75 kcal
Ingrédients: tomates huile d'olive un peu de citron sel poivre...
Recette Vert et rouge [filet de lieu noir en croute de miso et arachide, légume

Vert et rouge [filet de lieu noir en croute de miso et arachide, légume

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: deux beaux filets de lieu noir 2 cuillères à soupe de pâte miso 2 cuillères à soupe d'arachide grillée et écrasée...
Recette Pavés de lieu jaune, patates, tomates et câpres au barbecue

Pavés de lieu jaune, patates, tomates et câpres au barbecue

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 gros oignon rouge ou 2 oignons longs 1 "petit" kilo de pommes de terre nouvelles 4 grosses tomates grappe 1/2 poivron rouge 4 pavés de lieu jaune ...
Recette Papillote de lieu jaune, coco, gingembre et citron vert

Papillote de lieu jaune, coco, gingembre et citron vert

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 8 feuilles de bananier ou de papier alu 4 filets ou pavés de lieu jaune, environ 200 g chacun 200 ml lait de coco (bien remuer la boîte, parfois ça d...
Recette Carta fata

Carta fata

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Une tranche de poisson des rondelles de pommes de terre vapeur une petite tranche de saumon fumé jus de citron tomates cerises herbes au choix épi...
Recette Crumble de lieu noir

Crumble de lieu noir

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 600 g de filet de lieu noir 600 g de pommes de terre 4 biscottes 100 g de noisettes un peu de beurre et d’huile...
Recette Papillotte de lieu jaune au chou vert

Papillotte de lieu jaune au chou vert

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 tronçons de lieu jaune chou vert huile d'olive thym 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 30 g de beurre sel poivre...
Recette Petite soupe tendresse au haddock et lieu jaune

Petite soupe tendresse au haddock et lieu jaune

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 200 g de haddock 200 g lieu jaune 500 ml lait 500 ml bouillon de poisson 2 brindilles de thym 1 cuillère à soupe huile végétale neutre 1 oignon 1 g...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Soupe thaï green curry de lieu noir

Soupe thaï green curry de lieu noir

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 filet de 400 g de lieu noir 1 fleur de brocoli 1 oignon 5 à 10 champignons de Paris 1 cuillère à café de pâte de curry vert 2 boîtes de lait de co...
Recette Filet de lieu au citron confit

Filet de lieu au citron confit

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de filet de lieu 1 cuillère à café de pâte de citron confit au gingembre 2 cuillères à soupe de crème liquide 1/2 citron vert sel et poivre...
Recette Filet de lieu à la julienne de légumes

Filet de lieu à la julienne de légumes

 
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 filet de lieu 1 sachet de julienne de légumes surgelé 2 cuillères à soupe de pulco orange 2 cuillères à café de fumet de poisson...
Recette Pavé de lieu jaune de ligne en écaille de chorizo sauce safranée

Pavé de lieu jaune de ligne en écaille de chorizo sauce safranée

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 lieu jaune pêché à la ligne d'environ 2 kg 18 fines tranches de chorizo doux de l'huile d'olive 2 poivrons rouges riz basmati Pour la sauce safran...
Recette Brochettes de lieu et légumes

Brochettes de lieu et légumes

Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: Brochettes de légumes : 1 courgette 1 aubergine 1/2 poivron rouge et vert champignons de Paris frais de l'huile, le jus d'un demi-citron 1 gousse d'...
Recette Papillote de lieu noir à la banane

Papillote de lieu noir à la banane

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 filets de lieu noir (ou autre) 1 banane 4 tranches de citron huile d'olive sel poivre...
Recette Tartelette aux myrtilles et à la mousse de mascarpone

Tartelette aux myrtilles et à la mousse de mascarpone

 
Autre facile 45 min 567 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée: 100 g de farine de blé T45 50 g de beurre demi-sel 50 g de sucre en poudre 1 jaune d’oeuf Pour l'appareil: 100 g de myrtilles...
Recette Aioli breton

Aioli breton

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: un joli lieu jaune de ligne d'environ 3 Kg 7 oeufs dont 1 pour la mayonnaise 300 g de haricots verts 6 pommes de terre 6 belles carottes 6 tomates hu...
Recette Crumble de lieu jaune de ligne et sauce tomate fraiche

Crumble de lieu jaune de ligne et sauce tomate fraiche

 
Plat facile 40 min 412 kcal
Ingrédients: 1 filet de lieu jaune de ligne 1 court bouillon pour la pâte à crumble : 100 g de noix de cajou concassées 60 g de beurre salé tempéré 50 g de chape...
Recette Filet de lieu jaune gratiné au son feuilleté, sur lit de caviar d'aubergine

Filet de lieu jaune gratiné au son feuilleté, sur lit de caviar d'aubergine

Plat moyen 20 min 70 min
Ingrédients: Caviar d'aubergine : 2 aubergines 2 gousses d'ail 1 c à café de curry 1 cas de jus de citron le beurre de ciboulette : 1 échalote coupée en petits dés...
Recette Lieu jaune en croustillant d'orange et pistaches, émulsion d'oranges

Lieu jaune en croustillant d'orange et pistaches, émulsion d'oranges

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 1264 kcal
Ingrédients: -Filet de lieu jaune -Orange -75 g de sucre -25 g de glucose -25 g d'eau -40 g de pistaches concassées -zestes d'orange -50 g de beurre -1 jaune d’oeu...
Recette Pavé de lieu jaune sur galette de sarrasin aux épinards

Pavé de lieu jaune sur galette de sarrasin aux épinards

Plat facile 20 min 70 min
Ingrédients: Poisson : 4 pavés de lieu 4 pincées d'algues sèches ("salade du pêcheur") sel poivre Galettes de sarrasin aux épinards : 300 g d'épinards frais 60 g ...
Recette Tronçon de lieu de ligne au jus de viande maison, pommes de terre crousti-fondantes ..

Tronçon de lieu de ligne au jus de viande maison, pommes de terre crousti-fondantes ..

Plat Difficile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 lieu jaune de ligne vidé par les ouïes 2 carottes 1 courgette 1 kg de pommes de terre Charlotte quelques tiges de coriandre fraîche romarin (oublié...
Recette Lieu noir à l'indienne et riz sauté au cumin

Lieu noir à l'indienne et riz sauté au cumin

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: · 4 filet de lieu noir (ou autre poisson blanc) on dira environ 400 à 500 g · 2 oignons · 20cl de lait de coco · 200g de r...
Recette Lieu jaune, sauce moutarde à la mangue épicée, nouilles à la coriandre

Lieu jaune, sauce moutarde à la mangue épicée, nouilles à la coriandre

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 beaux filets ou pavés de lieu jaune 1 1/2 cuillère à café curcuma (1 + 1/2) huile neutre ou ghee ou beurre clarifié pour la cuisson 250 g linguine ...
Recette Brochette de lieu et sauce au beurre blanc

Brochette de lieu et sauce au beurre blanc

Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: Brochettes de Lieu: Filet de Lieu 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert Tomates cerises Jaunes et rouges Quelques tranches de lard fumé Et ...


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