Soupe au gingembre

Chaude ou froide, quelle que soit la saison, une excellente soupe n'est jamais de refus lors d'un repas ! Il vous suffit de trouver le parfait mélange de saveurs pour ravir petits et grands. Velouté, minestrone, gaspacho, dans un bol ou dans une verrine... d'où qu'elles viennent, les soupes sont une farandole de couleurs dans les assiettes pour donner un brin de gaité à votre table !

Soupe carottes / gingembre

Entrée facile 30 min 156 kcal

Ingrédients: 3 carottes 1/2 orange non traitée 1/2 oignon 1 bouillon cube 1 cac de gingembre en poudre 1 cac de miel 200ml d'eau 4 jeunes pousses de radis Sel...

Soupe aux carottes parfumé à l'orange et au gingembre

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 kg de carottes, 3 oranges, 2 pommes de terre, ½ racine gingembre, 2 tablettes de bouillon de volaille, 15 cl de crème liquide, curcuma, sel et...

Soupe de carottes au gingembre

Entrée facile 22 min 221 kcal

Ingrédients: 1,5 kg de carottes pelées, lavées et coupées en rondelles 1 gros oignon jaune pelé, émincé 4 gousses d'ail pelées, dégermées et coupées en 4 1...

Soupe à la courge, au gingembre et à l'orange

Entrée facile 10 min 35 min

Ingrédients: 1 oignon, haché 1 c. à soupe de gingembre, haché finement 1 gousse d' ail, hachée finement 1/4 tasse de vinaigrette Mandarine au sésame Signature...

Divine soupe de patates douces , pomme et gingembre

Entrée facile 30 min 229 kcal

Ingrédients: 1 oignon rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à café de gingembre frais , épluché coupé en petits morceaux 450 g de patates...

Soupe de carottes, céleri et gingembre

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 600 à 700 g de céleri 300 à 400 g de carottes sel et poivre une cuillère à café de gingembre en poudre crème à 15% mg

Soupe de potiron au lait de coco et brochette de crevettes au gingembre

Plat facile 30 min 184 kcal

Ingrédients: 16 crevettes crues 1/4 de courge musquée ou potiron 1 boîte de lait de coco jus d'un 1/2 citron 5 g de gingembre frais râpé 1 cuillère à café de...

Soupe de poulet, champignons shitake, citronnelle, gingembre et coriandre

Plat facile 30 min 15 min

Ingrédients: Pour le bouillon (deux litres environ) : une carcasse de poulet poivre du sichuan quatre tiges de citronnelle un beau morceau de gingembre 1 oignon...

Soupe de carottes au gingembre et spéculoos

Plat moyen 10 min 20 min

Ingrédients: 900 g de carottes 20 g de gingembre 8 spéculons + 4 pour la présentation 1 cuillère à soupe de beurre salé Sel, poivre

Soupe poivron-rouge & gingembre

Plat facile 47 min 152 kcal

Ingrédients: 3 poivrons rouges 1 patate douce 2 oignons 1 l de bouillon 2 cuillères à soupe de gingembre râpé 1 cuillère à café d'ail en poudre 1 cuillère à...

Soupe de melon au gingembre

Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: Un melon bien sucré 2 grosses oranges à jus un citron vert un pamplemousse 2 cm de gingembre râpé sans les fibres 1/4 de cuillère à café de stévia...

¤¤¤ soupe orange : carottes, potiron, gingembre et coriandre

Plat facile 22 min 936 kcal

Ingrédients: 700 g de carottes 500 g de potiron 1 oignon Environ 1,5 L de bouillon (fait avec 1 bouillon cube) 1 gros morceau de gingembre 1 gousse d'ail 1/2...

Soupe au radis noir et au gingembre

Plat facile 55 min 281 kcal

Ingrédients: 1 radis noir 1 oignon 2 gousses d'ail 1L de bouillon de poule Bio 1 citron du gingembre frais 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol du blanc de...

Soupe de carottes à l'orange au gingembre et cumin

Entrée facile 50 min 465 kcal

Ingrédients: 1 kg de carottes 1 l de bouillon de volaille 1 orange non traitée bio 15 cl de crème liquide 10 cl d'huile d'olive extra vierge ½ cuillère à café...

Soupe de mangue au gingembre

Autre facile 5 min

Ingrédients: Soupe de mangue au gingembre 500 g de chair de mangue mûre 100 g de sucre glace le jus d-une orange 1/2 à 1 cuillère à café de gingembre en poudre...

Velouté de chou-fleur au gingembre et au cari

Plat moyen 30 min 746 kcal

Ingrédients: 1 oignon, haché 1 gousse d'ail, haché 2 cuillères à soupe de beurre 1 chou-fleur en bouquets 1 pomme de terre, pelée et coupée en cubes 4 tasses...

Soupe brocoli-poire-gingembre

Plat facile 25 min 77 kcal

Ingrédients: 1 bouquet de brocoli 1 poire 1 cuillère à café de gingembre Fromage blanc 0% sel et poivre