Ingrédients: 250 gr d'olives noires dénoyautées 30 gr de câpres 60 gr de filets d'anchois à l'huile d'olive 10 cl d'huile d'olive 1 c. à café de poivre jus d'...
Ingrédients: 150g d’olives noires de Nice (dénoyautées) 1 filet d’anchois au sel ½ gousse d’ail 5 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de câpres 5cl d’huile...
Ingrédients: 120 g de tomates séchées à l'huile 100 g d'olives vertes dénoyautées 2 cuillères à soupe de pignons 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à ...
Ingrédients: 4 fonds d'artichaut 100 g d'olive verte marinés à huile d'olive et au thym 5 à 6 cuillères à soupe d'huile d'olive au thym sel poivre de l'ail en pou...
Reine incontestée de la cuisine méditerranéenne, l'olive entre dans de nombreuses recettes classiques... Découvrez lesquelles dans cette sélection spécialement concoctée par l'équipe de Ptitchef !
Ingrédients: 125 g d'olives noires entières à la grecque ou 100 g d'olives noires dénoyautées 1 gousse d'ail (moyenne ou grosse selon vos goûts) thym 1 cuillère à...
Ingrédients: Pour une cinquantaine de mini tartelettes : 200 g de farine 90 g de tapenade d'olives noires 1 petit suisse 25 g de beurre mou 1 boîte de confit de ra...
Ingrédients: Pour la base : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait entier ou demi-écrémé 100 g de gruyère râpé 50 g d...
Ingrédients: Pour 6 gros muffins ou 12 petits 160gr de farine 6gr de levure (la moitié d'un sachet) 2 oeufs bio ou label rouge 120 gr d'olives aux poivrons 1 ...
Ingrédients: une pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 2 belles tomates sel et poivre thym et huile d'olive pesto de basilic environ 5 cuillères à soupe tapenade d'o...
Les olives sont la matière première à partir de laquelle est produite l'huile d'olive. Ce sont des aliments sains à haute valeur nutritionnelle, avec des avantages importants pour la santé et à consommer avec modération pour nous aider à avoir une alimentation saine...
Ingrédients: 2 beaux oeufs 2 portions de Langres 2 cuillères à soupe de tapenade d'olive 1 tranche de jambon sel, poivre 1 grosse cuillère à soupe de crème fra...
Ingrédients: Gelée à la menthe : 4 feuilles de menthe 1 brin de persil 20 ml d'eau une feuille de gélatine Crème à la tomate : un fond de mascarpone du concentré ...
Ingrédients: 100 g de ricotta 80 g de Beaufort 80 g dolives vertes 4 cuillères à café de tapenade 4 tomates confites 2 tranches de pain un peu rassis co...
