Ingrédients: 5 côtes de porc ; 40 g de beurre ou de margarine ; 3 cuil. à soupe de tomate concentrée ; 4 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse ; 1 échalote ;...
Ingrédients: pour le poulet: 2 poulets entiers 2kg d'oignons 2càc cannelle en poudre 2 bâtonnets de cannelle 2càc de gingembre 1càc de sel safran pur 1/2 càc de...
Ingrédients: Pour 25 truffes de la taille d'une noix: 250 g de chocolat noir (Weiss, Barry-Caillebaut ou Valrhona) 40 cl de crème liquide 45 g de beurre 1/2 sel...
Ingrédients: 4 bouchées feuilletées 8 grosses pommes de terre 250g de filet de poulet 100g de carottes 150g de poireaux 300g de champignons Sauce béchamel :...
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de petits pois frais 4 oignons nouveaux 1/2 pouce de gingembre 2 pamplemousse rouges 1 bouquet de coriandre (pour...
Ingrédients: 300 ml de lait concentré non sucré 2 oeufs 100 g de beurre 120 g de sucre 700 g de farine Levure de boulangerie 1 c à soupe de fleur d'oranger...
Ingrédients: Ingrédients: Pour une douzaines de gâteaux: * 2 petit verres et 1/2 de farine (un verre = à un pot de yaourt) * 1 verre de sucre en poudre, * Un...
Ingrédients: Pour 6 à 7 personnes : 4 pamplemousses 1 boite de thon au naturel (140 g égoutté) 150 g de riz basmati 1 petit bol de mayonnaise (maison pour moi)...
Ingrédients: 1 pâte à tarte 2 poires mûres et assez grosses poudre de vanille beurre 10%mg chocolat noir 70% mg chocolat blanc aux éclats de nougat liquide...
Ingrédients: 600g de filet mignon de porc 1 kg de tige de rhubarbe 1 oignon 1 gousse d'ail 15cl de bière brune 80g de vergeoise blonde Huile d'olive Noisette de...
Ingrédients: La moitié dune grosse pastèque 125 g de fraises 30 g de sucre en poudre (plus ou moins selon les goûts) Le jus de 2 citrons Quelques feuilles de...
Ingrédients: des pommes de terre (1 par cassolette) de l'Andouille de vire ( 2x3 tranches fines par cassolette) Un gros oignon en lamelles ( revenus dans...
Ingrédients: 600 gr de filet de porc 2 gros poivrons rouges ou jaunes 2 carottes 2 c à s d'huile de sésame 1 c à s de graines de sésame 2 c à s de sauce soja 3...
Ingrédients: pour les nems: 10 feuilles de riz vermicelles de riz 2 blancs de poulet 1 grosse courgette 2 oeufs pour la sauce: sauce soja sauce nuoc maan piment...