Zoom sur : 5 variétés de pommesLa pomme, fruit défendu pour certains, gourmandise pour d'autres, suscite bien des passions. Sa diversité varie les plaisirs tout en conservant les facultés d'un fruit "modèle". Sucrées ou acidulées, rouges ou jaunes : à chacune sa robe et sa saveur.

Ptitchef passe 5 variétés de pommes à la loupe, sans oublier d'associer des recettes pour les sublimer ! Et vous, quelle est votre variété favorite ?