Ingrédients: 300 ml d'eau 10 g de levure boulangère 500g de farine 5 g de sel 30 ml d'huile d'olive 1 belle gousse d'ail 30 olives ( 20 pour la prépa + 10 pour...
Ingrédients: Pour la base : 450 g de chou-fleur 1 c.à.s de graines de chia et de lin moulues ½ verre d’eau sel poudre d’ail origan Pour la garniture : tomates...
Ingrédients: 2 patates douces (épluchées) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café...
Ingrédients: 500 gr de viande de bœuf 4 pommes de terre moyennes 1 poivron vert 3 carottes 1 poireau 1 petit oignon 1 tomate 2 gousses d'ail 250 ml de vin blanc...
Ingrédients: 2 galettes de blé 350g de potimarron en fines lamelles 100g de pois chiches 50g de boulghour cuit 1 gousse d'ail Sel Poivre Noix décortiquées Curry...
Ingrédients: 200g de farine 1 gousse de vanille ou vanille en poudre 20g de chocolat en poudre 100g de beurre fondu 90g de cassonade 1/2 sachet de levure...
Ingrédients: 1,5 kg de Bœuf pour bourguignon 200g de lardons 60g de beurre 10 petits oignons (ou 2 gros coupé en 8) 3 cuillère à soupe de farine 3 carottes 60cl...
Ingrédients: 3 œufs 90 gr de sucre 90 gr de farine 25 gr Lait 1 gousse de vanille 120 gr de jaunes d’œufs 50gr de sucre 6 feuilles de gélatine 400gr de crème...
Ingrédients: 5,5kg de citrouille 3,5 kg de sucre cristallisé 100 gr de cassonade 1 cuillère à café de 4 épices 1 sachet de vitpris 180 gr de chocolat blanc
Ingrédients: 1 morceau de cabillaud (150g) - Le dos fait très bien l'affaire 1 beau morceau de saumon (150g) - Eviter les morceaux avec de la peau Quelques...
Ingrédients: Génoise chocolat : 150g de sucre 135g de farine de blé 15g de cacao poudre non sucré 5 œufs entiers Ganache chocolat : 20cl de crème liquide 20g de...
Ingrédients: 8 endives (selon leur taille) 6 tranches épaisses de jambon blanc (fumé c'est meilleur) 10 feuilles de lasagne 50 g de beurre 1 C à C de sucre 2 C...
Ingrédients: Pour la gelée à la framboise: 50ml coulis framboise 2g gélatine en poudre Pour le bavarois: 600g fromage blanc 300ml crème liquide 30%MG 3 càs...
Ingrédients: 250 g de farine T65 6g de bicarbonate de soude 2 œuf 30cl de lait entier 80g de sucre canne vanillé 50g de beurre 3 cuillère à soupe de caramel...
Ingrédients: 3 œufs sel poivre 10 gr de beurre 2 tranches de pain de mie 2 tranches de fromage (type cheddar, mimolette... ) 1 tranche de jambon 1 c. à soupe de...
Ingrédients: 400 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 50gr de lait en poudre (ou bien du lait tiède) 1 càs de sucre 50gr de beurre mou 1 c à c de sel...