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30 recettes
Date
Titre
Velouté de butternut, mousse de haddock
Plat
Tiramisu poires-nutella
Dessert
3.5 / 5
Tiramisu au parmesan et aux tomates
Entrée
Tartare aux deux saumons, chantilly à la vodka
Entrée
Sucettes au chocolat, miel et noix
Autre
5 / 5
Sphère chocolat-caramel, ou le dessert surprise!
Dessert
3.7 / 5
Sorbet aux fruits de la passion
Dessert
3.7 / 5
Sanglier au vin, petites pâtes comme un risotto aux cèpes et à la truffe
Plat
4 / 5
Rillettes de thon au citron confit...
Apéritif
5 / 5
Rillettes de sardines à la marocaine
Apéritif
Ravioles d'asperges au lard et parmesan, crème aux morilles
Plat
5 / 5
Ravioles au canard, partie 2: farce aux marrons, sauce veloutée au potiron
Plat
Ravioles au canard,
Plat
Poisson dans un bouillon au curcuma selon jean sulpice
Plat
3.7 / 5
Poires pochées, caramel aux épices d'orient
Dessert
Pavé de biche sauce moutarde-estragon, flan de potiron au fromage frais.
Entrée
3.5 / 5
Noix de saint jacques snackées, ananas et cardamome
Entrée
Millefeuille fraises-rhubarbe
Dessert
5 / 5
Foie gras en cocotte, légumes anciens et bouillon gingembre-orange
Plat
Fine gelée de kiwi, fraise, vanille de christelle brua
Dessert
Entremet croquant praliné chocolat blanc
Dessert
2.3 / 5
Entremet 100% gianduja
Dessert
4 / 5
Crème de potiron kiri-curry selon jean-pierre vigato
Entrée
1 / 5
Crème brûlée roquefort-noix
Entrée
1
2
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