Miam ! ou Pouah !

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Sole poêlée purée aux cèpes et jus d'oignon d'après Régis Marcon

Sole poêlée purée aux cèpes et jus d'oignon d'après régis marcon

Plat

Cette recette est une pure merveille... Le parfum est extrèmement puissant... La sole est délicate... La purée est fondante... L'ensemble est parfaitement équilibré