Boissons

Ingrédients: . 2 belles mangues "avion" . 2 cm de gingembre frais . 1 cm de galanga . 20 cl de vinaigre de cidre . 250 g de sucre . 1 gousse d'ail . 1 cuillère...

Ingrédients: 2 yaourts à la grecque 4 figues violettes 8 noix Miel liquide

Ingrédients: pour la mousse (version ganache montée) : 100 g de chocolat blanc 30 g de crème fraîche épaisse 50 g de brisures de framboise 12 g de beurre 3...

Ingrédients: 250 g de mures 300 g de framboises 250 g de mascarpone 200 g de sucre

Ingrédients: 350 g de fraises équeutées et coupées en deux 15 cl de crème entière 1 yaourt 0% Une trentaine de biscuits à la cuillère (environ, selon la taille...

Ingrédients: 300 g de lait 1/2 écréma 50 g de beurre 20 g de levure boulangère fraîche 60 g de sucre 550 g de farine T45 1/4 cuillère à café de sel 1 oeuf...

Ingrédients: 5 oranges 2 oeufs plus 2 jaunes 100 g de sucre 40 g de beurre 10 cl de crème

Ingrédients: 6 pommes Reinette 70 g de beurre 4 cuillères à café de cannelle en poudre 12 feuilles filo 15 cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de sucre...

Ingrédients: 150 g de farine 60 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 10 cl de lait 1 oeuf 35 g de beurre fondu 75 g de pralinoise 1 pincée de sel

Ingrédients: 1 grosse mangue bien mûre 2 yaourts natures 15 cl de lait 2 cuillères à soupe de sucre blanc ou sucre vanillé noix de coco râpée (facultatif)

Ingrédients: Le crémeux au chocolat : 150 g de lait entier 100 g de crème fraîche liquide entière 2 jaunes d’oeufs de poules élevées en plein air 40 g de sucre...

Ingrédients: 8 cl de jus d'orange 8 cl de jus d'ananas 3 cl de sirop de grenadine Des glaçons

Ingrédients: 25 cl d’eau de vie de Poire Joseph Cartron 12 cl de jus de citron jaune (l’équivalent de 6 citrons) 10 cl de sucre de canne 5 cl de liqueur...

Ingrédients: 6 avocats 300 g de framboises 1 citron vert 20 cl de lait 20 cl de coco 70 g de sucre 20 g de sucre glace 4 feuilles de gélatine (environ 8 g)

Ingrédients: 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe de lait en poudre régilait 1 fève tonka râpée 1 yaourtière électrique

Ingrédients: une dizaine de pommes du verger 1 ananas 1 sachet de sucre vanillé

Ingrédients: 250 g de farine 50 g crème fraîche 5 oeufs 40 g de beurre 75 ml d'huile d'olive 12 g de levure chimique 2,5 sachets de 4 g d'encre de seiche 130 g...

Ingrédients: 135 g de melon d'eau - pelées, épépinées et coupées en dés 180 ml de glaçons 40 g de raisins verts 1 / 4 de concombre, pelé et haché 10 g de...

Ingrédients: 8 pommes épluchées, le coeur enlevé, et coupées en gros morceaux 1/3 tasse de miel liquide 3 cuillères à soupe d'hydromel ½ tasse de beurre non salé

Ingrédients: 1/ 45 cl d'eau, 80 g de sucre, 1 petite bouteille de Gewurztraminer, 7 petites poires, 1 gousse de vanille Papouasie Nouvelle Guinée, Quai Sud,...

Ingrédients: 1 ananas 500 g de fruits mélangés (abricots, cerises, brugnons, kiwi) 125 g de fruits rouges (mûres, framboises, groseilles) 5 cl de rhum agricole...

Ingrédients: Pour le moelleux aux amandes : 2 oeufs 125 g de poudre d'amandes 50 g de sucre 1 jaune d'oeuf 50 g de crème liquide Pour le nectar d'abricot : 100...

Ingrédients: Pour le Lemon Curd : 75 g de beurre 8 cl de jus de citron ( environ 2 citrons ) Le zeste de 2 citrons 120 g de sucre en poudre 3 oeufs Pour la...

Ingrédients: 500 g de pommes 500 g de coings 1 gousse de vanille le jus d'un citron 1 sachet de poudre gélifiante 500 g de sucre