Boissons

Ingrédients: 1 pâte brisée prête à l'emploi 800 g de figues fraîches (vous pouvez aller jusqu'à 1 kg) 3 oeufs 100 g de mascarpone 125 g de poudre d'amandes 3...

Ingrédients: 3 ½ - 4 tasses (820 ml-1 L) de fraises, fraîches ou décongelées, ou autres petits fruits environ ½ tasse (100 g) de sucre Pouding : 1 1/3 tasse...

Ingrédients: Pâte sablée aux amandes : 190 g de farine 60 g de poudre d'amandes 50 g de sucre glace 50 g de lait 2 jaunes d'œufs 1 pincée de sel Garniture : 500...

Ingrédients: Mousse à l'ananas : 300 g d'ananas mixé 120 g de mascarpone 80 g de sucre 20 cl de crème liquide entière 3 feuilles de gélatine Miroir aux poires :...

Ingrédients: Pour une quinzaine de cookies : 125 g de farine 1/2 cc de bicarnonate de soude 1 pincée de sel 80 g de sucre 1/2 cuillère à café de vanille liquide...

Ingrédients: Pour une quarantaine de biscuits : 250g de farine 150g de sucre en poudre 1 oeuf 1 cuillère à café de levure 100g de beurre 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1,5kg de pommes sauvages 2 litres d'eau 1kg de sucre cristallisé le jus d'un demi citron

Ingrédients: 300 gr de fromage blanc 100 gr de sucre 100 gr de crème fraîche liquide 2 blanc d'oeuf pour le coulis 300 gr de cassis 100 gr de sucre

Ingrédients: 1/2 citron vert 3/4 d'une tasse de lait 1 sorbet de citron vert quelques framboises (très peu), vous pouvez les substituer par tout autre fruit...

Ingrédients: 250 G DE FARINE 3 ŒUFS 2 CUILLÈRE A SOUPE DE SUCRE 3 CUILLÈRE A SOUPE D'HUILE 3/4 L DE LAIT 1 GROSSE POIGNÉE DE FLEURS D'ACACIA 1 PINCEE DE SEL

Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de crème sûre 1 cuillère à thé de soda 1/2 tasse (125 ml) de beurre, ramollie 3/4 tasse (175 ml) de sucre 2 oeufs, battus 1 1/2...

Ingrédients: Pour les cupcakes : 140g de farine 120g de beurre 90g de vergeoise (ou sucre simple mais moins bon ! ) 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique ​1...

Ingrédients: 250g de gâteaux secs type spéculoos 125g de beurre fondu 25cl de crème liquide entière 3 feuilles de gelatine 2 oeufs 1 gousse de vanille 50g de...

Ingrédients: 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 60 g de sucre en poudre 1 oeuf 600 g de figues surgelées mais décongelées au préalable un peu de...

Ingrédients: 40 cl de lait concentre non sucré 20 cl de lait 1/2 écrémé 3 CS de salidou (caramel au beurre salé 100 gr de chocolat spécial dessert 2 CS de...

Ingrédients: 1 kg de mûres 800 g de sucre cristallisé

Ingrédients: 250g de Oreos (gâteaux au chocolat), écrasés 65g de beurre (fondu) 1 pot (200g) de Marshmallow Fluff Vanille (crème de marshmallow) 200ml de crème...

Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 110 g de farine 5 g de levure 90 g de beurre salé 1 bouchon de rhum ( 2 pour les gourmands) 1 petite tasse de raisins secs

Ingrédients: 45 cl de crème liquide entière 60 g de sucre 2 feuilles 1/2 de gélatine Pour la sauce caramel: 150 g de sucre 30 g de beurre 15 cl de crème liquide

Ingrédients: Gâteau : 1 tasse (120 g) farine tout-usage. 1 cuillère à thé (5 ml) bicarbonate de soude. 1 cuillère à thé (5 ml) poudre à pâte (levure chimique) 1...

Ingrédients: 1 kg de figues 600 gr de sucre le jus 1/2 citron

Ingrédients: 300 ml de lait 200 de farine 50 g de Maïzena 2 oeufs 35 g de sucre vanillé maison 1 pincée de sel 1 pincée de bicarbonate ½ paquet de levure Une...

Ingrédients: 150 gr de crème de marron 20 cl de crème liquide 1 cartouche de gaz

Ingrédients: 150 gr de beurre (mou) 180 gr de sucre 3 oeufs 40 gr de noisette (entières) 40 gr d’amandes (entières) 240 gr de farine 1 cac de bicarbonate 60 gr...