Ingrédients: * Crème pâtissière * Sauce chocolat (2 grosses cuillères à soupe de pâte à tartiner et 40 g de chocolat noir à faire fondre dans 20 cl de crème...
Ingrédients: 100 g de chocolat noir en morceaux 4 cuillères à soupe d'eau 3 oeufs 110 g de beurre (+ 20 g pour les ramequins) 65 g de sucre (cassonnade) 65 g...
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte à crêpes : 200 de noisette en poudre 100g de farine tamisé 70g de sucre en poudre Le zeste râpé d'une orange 3 oeufs...
Ingrédients: Pour les poires : 6 poires 150 g de sucre en poudre 1 jus de citron 40 g de beurre 1 cac de poivre (mélange 5 baies concassées) Pour la nougatine :...
Ingrédients: 125 gr de farine 140 gr de sucre 1 sachet de levure 2 oeufs 25 cl de lait concentré non sucré des poires au sirop 50 gr de beurre 2 CAS de rhum 1...
Ingrédients: 180 g de spéculoos 60 g de beurre 5 oeufs bio 750 g de ricotta 200 g de fromage frais (type carré frais) 120 g de sucre 1 citron bio ou non traité...
Ingrédients: 1/2 mangue 4 figues 2 jaunes d'oeufs 50g de sucre en poudre 15 g de sucre en poudre 10 g de beurre 1càc rase de poudre à pain d'épices ( cannelle ,...
Ingrédients: 200 g de fraises 1 pêches jaunes quelques spéculoos cuillère à soupe de sucre 10cl de crème liquide à 30% de MG mini 1 cuillère à soupe de sucre...
Ingrédients: La génoise : 4 oeufs 100 gr de sucre 80 gr de farine 80 gr de maïzena Pour le bavarois aux fraises 250 gr de fraises: sucre en poudre 2 feuilles de...
Ingrédients: 1 bon Kg d'oranges bio 1 kg de sucre bio blanc ou 850 g de sucre bio roux 1 verre d'eau 2 cuillères à café de Cannelle (facultatif), ou plus selon...
Ingrédients: 100 g de raisins secs 1 cuillère à soupe de rhum 200 g de beurre mou 150 g de sucre poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 150 g de...
Ingrédients: 400 g de lait 150 g de crème fraiche 125 g de sucre zeste d'un demi-citron 3 blancs d'oeuf environ 90 g 2 bâtons de cannelle une demi-gousse de...