Entrées

Ingrédients: - 2 œufs - 40 g de sucre - 60 g de farine - 200 g de framboises - 50 g de cassis - 1 citron vert - 3 feuilles de gélatine - 20 cl de crème pour...

Ingrédients: environ 300g de champignons de paris 20g de foie gras 1 petite truffe ou du sel à la truffe huile d'olive fleur de sel

Ingrédients: 4 aiguillettes de canard 3 échalotes 50 ml de vinaigre de Xerès quelques grains de raisins blancs

Ingrédients: 2 courgettes coupées en fines rondelles 2 oeufs 80g de gruyère 10cl de crème fraîche allégée 40g de noisettes broyées 1 gousse d’ail 1 noisette de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 15 cl de coulis de tomates 30 g de gruyère Herbes de provence Sel poivre 9 olives

Ingrédients: Pour le steak haché de soja : 240 g de Haché 100% végétal Pour la sauce tartare : 2 échalotes 4 gousses d’ail 20 g de câpres 10 ml de sauce de soja...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d' huile d'olive 20 g de beurre 4 oeufs 20 cl de crème fraîche ciboulette 8 pommes de terre sel poivre 3 endives Paprika Thon...

Ingrédients: 1 saucisson de Lyon 1/2l de vin rouge 100g de pistaches mondées 8 pommes de terre sel poivre 1/4l d'eau huile d'olive 2 clous de girofle 2 baies...

Ingrédients: 40 cl de crème liquide légère 1 boîte de Royal Champignons riches en goût émincés 1 cuillère à café de moutarde semi-ancienne et douce 1 cuillère...

Ingrédients: tranches de poitrine fumée 125 cl de crème fraîche 3 jaunes d'oeufs 3 gros fonds d'artichaut 250 g de vieux Comté

Ingrédients: 1 gros poivron rouge en lanières de 2.5 cm de large 1 courgette moyenne en rondelles de 1 cm 1 oignon rouge moyen en rondelles de 1 cm 4 gros...

Ingrédients: 2 pots de yahourt nature 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile 1/2 sachet de levure 200 g de chocolat fondu trois bonnes poignées de noix

Ingrédients: 200 g de farine 4 oeufs 15 cl de crème liquide (allégée pour moi) 80 g de cassonade 100 g de poudre d’amandes 80 g d’amandes entières blanchies 15...

Ingrédients: 200 g de Cantal entre-deux 1 rouleau de pâte feuilletée 200 g de jambon d'Auvergne 4 oeufs un poireau

Ingrédients: 3 oeufs 75 g de farine avec levure incorporée 20 cl de lait 10 cl huile 330 g de thon à l'huile (égoutté, récupérer l'huile) 125 g de momolette...

Ingrédients: 400 g de noix de Saint Jacques 20 g de racine de gingembre 3 cuillères à soupe d'huile 1/2 salade frisée 2 pamplemousse roses 20 g de beurre sel...

Ingrédients: 250 g de spéculos 125 g de beurre fondu 20 cl de crème fraîche liquide 200 g de pralinoise 450 g de fromage frais type Saint-Moret 75 g de sucre 4...

Ingrédients: 100 g de farine de lentilles vertes 50 g de farine de maïs 50 g de crème de millet 2 cuillères à soupe de poudre à lever sans gluten 2 oeufs 2...

Ingrédients: Pour la crème anglaise : 1/2 litre de lait demi-écrémé 4 jaunes d'oeufs 70 g de sucre en poudre 50 g de pâte de pistache Pour les oeufs à la neige...

Ingrédients: feuilles de riz jambon de poulet, ou de saumon fumé du tzaziki du dip à l'avocat un peu de roquette Quelques pschittt de vinaigrette des coeurs de...

Ingrédients: 2 oeufs 10 cl de crème fraîche légère 70 g de farine 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 1 cuillère à café de levure chimique Environ 25 g de...

Ingrédients: 600 ml de lait entier 1 boite de lait de coco 1/2 boite de lait concentré sucré 1 yaourt nature 1 pot du yaourt vide, rempli de sucre

Ingrédients: Pâte brisée : 1 oeuf 200 gr de farine 80 gr de beurre 2 cuillères à soupe d'herbes de provence Garniture : poulet (+ fond de sauce si vous avez)...

Ingrédients: 2 petites pommes 90g de magret de canard séché en tranches 180g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 50g de fromage râpé 1 filet d'huile d'olive 1...