Entrées

Ingrédients: pour le gâteau : 250 ml de Guinness 250 g de beurre doux 75 g de cacao en poudre (type Van Houten) 400 g de sucre en poudre 140 ml de crème épaisse...

Ingrédients: 2 navets jaunes "boule d'or" 2 rutabagas 4 carottes 1 oignon 1 échalote 1 cuillière à café curry en poudre sel poivre beurre

Ingrédients: 500g de viande haché 50 ml de lait 2 petits oignons 2 gousses d'ail hachées 1 cc de menthe séchée( j'en ai pas mis) quelques morceaux de tomates...

Ingrédients: 1 pâte brisée 250 g de choucroute cuite 100g de talon de jambon coupé en petits dés 1 petit munster 2 oignons émincés 1 bonne pincée de cumin en...

Ingrédients: 250 g de steak de cheval 1 cas de sauce Mirin 1 cas de sauce Tamari 1 cas d'huile de sésame 1 cac de wasabi poivre en grains moulu des graines de...

Ingrédients: 700 g de topinambours 200 g de purée de marron surgelée 2 pommes de terre moyennes

Ingrédients: (10.5PP/personne) 2 tranche de pain de mie ( moi harry's ) 1 CaC moutarde 50 gr de choucroute préparée 1/2 saucisse de francfort ww 25 gr de...

Ingrédients: 1/2 cuillière à café de safran en poudre 1 oignon 400 g de panais 3 cuillière à soupe d'huile d'olive 1 pomme type boskoop 50 cl de bouillon de...

Ingrédients: 300 g de foies de volaille 4 échalotes 500 g de pommes de terre 30 g + 30 g de beurre 2 cuillière à soupe de crème fraîche 2 biscottes 10 cl de...

Ingrédients: Une pâte feuilletée carrée coulis de tomate 1 petite courgette une boite de thon Fromage fondant 3 feuilles de basilic Huile d'olive Sel Poivre Un...

Ingrédients: 1/2 concombre 4 tranches de saumon fumé 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 3 feuilles de gélatines sel et poivre

Ingrédients: une douzaine de saucisses de Strasbourg 16 tranches de pain coupées finement 16 tranches de raclette

Ingrédients: 1 concombre moyen 100 g de fromage blanc quelques feuilles de menthe fraîches quelques graines de cumin torréfié sel poivre

Ingrédients: 500 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à café rase de poudre de cardamome ou une graine de cardamome verte Une pincée de safran 1 Cuillère à soupe...

Ingrédients: 2 plaquettes de ravioles 1 l de bouillon de volaille 2 picodons ( fromage de chèvre) 1 poignée de noix 3 poignées de mâche Pour la sauce : 2...

Ingrédients: 4 cuillères à soupe de nutella 200 g de farine 100 g de beurre à température ambiante 50 g de sucre roux 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...

Ingrédients: Pour les gâteaux : 100 g de chocolat pâtissier 90 g de beurre 3 oeufs 60 g de sucre 50 g de farine Pour la ganache: 100 g de chocolat pâtissier 4...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 gros oignon 3 ou 4 pommes de terre 1/2 brocolis Quelques tranches de saumon fumé 2 oeufs 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 1 kg d’épaule d’agneau de veau désossé 1 os à moelle 3 carottes 2 oignons 1 boite de tomate pelées 1 échalote 1 bouquet garni 1/4 de vin blanc sec...

Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 400 g de girolles 1 échalote 1 courge butternut 1 pomme granny smith salade frisée jus de citron 1 bouquet de cerfeuil...

Ingrédients: 1 kg de courgettes 500 g de fromage à tartiflette 1 oignon 200 g de dés de jambon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre

Ingrédients: 3 tomates de tailles moyennes. Pour la sauce: 2 cuillères à café de sauce de soja claire 1 cuillère à café d'huile de sésame 2 cuillères à café de...

Ingrédients: 1 botte d'asperges 1 cuillère à table de jus de citron 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1 ¼ tasse de lait Une pincée de...

Ingrédients: concombre épluché 2/3 d'eau 1/3 de vinaigre blanc 2 cuillères à soupe rases de sucre en poudre poivre un peu de sel graines d'Aneth crudités ou du...