Ptitchef

Jansson's temptation

Plat
4 parts
15 min
60 min
facile
677 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

3 cuillères à soupe de beurre


30 cl de crème fraiche épaisse

1 cuillère à soupe d'oeuf de lumpe ou de hareng

200 g filets d'anchois

sel

Préparation

  • Eplucher les pommes de terre et les placer dans de l'eau froide.
  • Emincer les oignons et les faire dorer lentement dans le beurre.
  • Mélanger la crème fraîche avec les oeufs de lumpe.
  • Préchauffer le four à 180°.Beurrer un plat à four.
  • Couper les pommes de terre en fins bâtonnets.
  • Alterner en couches les pommes de terre , les anchois égouttés et les oignons.
  • Commencer et terminer par les pommes de terre, saler et poivrer si nécessaire.
  • Verser la crème aux oeufs de lumpe par dessus.
  • Enfourner et laisser cuire environ 45 à 60 minutes , les pommes de terre doivent être cuites.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 432g
Calories: 677Kcal
  • Glucides: 54.5g
  • Lipides: 42.1g
  • Gras sat.: 28.5g
  • Protéines: 17.6g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 28
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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