Ingrédients: concombre épluché 2/3 d'eau 1/3 de vinaigre blanc 2 cuillères à soupe rases de sucre en poudre poivre un peu de sel graines d'Aneth crudités ou du...
Ingrédients: viande de la pintade et le foie un peu de Sauternes échalotes bon lard chair à saucisse quelques beaux filet un peu de sel Espelette crème
Ingrédients: 300 g de saumon Le jus d'1 citron vert 1 mangue 1 grosse poignée de roquette ½ bouquet de coriandre 1 oignon 1 cuillère à café de sauce soja 3...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100 g de viande hachée 1 oignon 1 grosse tomate ou 1 boîte de tomates pelées concassées 1 gousse d'ail 1 pincée de sel poivre 1...
Ingrédients: 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de paprika 500 g de chair de crabe 25 cl de fumet de poisson 15 cl de crème liquide 5 tranches de pain...
Ingrédients: 24 escargots de Bourgogne 50 g de vert de poireaux 100 g de beurre 50 g d'époisses 3 cl de vin blanc 12.5 cl de crème liquide 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 1 pot de mascarpone de 250 g 4 oeufs 150 g de sucre 4 cuillères à soupe de cacao 1 tablette de chocolat au lait ou mi chocolat blanc et mi...
Ingrédients: 2 pommes coupées en dés une dizaine de pruneaux 3 oeufs 4 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre une pincée de poudre de vanille 250 g de...
Ingrédients: 250 g de tortellinis frais aux cèpes 125 ml de crème fraîche de lhuile de friture 250 g de champignons 5 gouttes dhuile de truffes 30 g de...
Ingrédients: 100 g de roquette sauvage 150 g de fines tranches de jambon cru coupées en lamelles 50 g de parmesan huile d'olive vinaigre balsamique sel et...
Ingrédients: 80 g de beurre mou 60 g de farine à levure incorporée 3 oeufs 50 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre 100 g de chocolat noir 30 g de noix de...
Ingrédients: 1 boîte de thon 2 oeufs 1 cornichon Le jus d'un citron 1/2 boîte de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse Sel poivre basilic
Ingrédients: Pour la Pâte: 250 g de farine 55 1 gros oeuf + 1 jaune 1 cuillère à café de sel 125 g de beurre Pour la farce: 500 g de veau 250 g de gorge de porc...