Entrées

Ingrédients: 1 paquet de petits toast 4 tomates 4 carottes 150 g de mozzarella 4 c à s de sirop de sucre de cannes beurre

Ingrédients: Pâte feuilletée ou brisée à votre convenance 1 grosse courgette (ou 2 moyennes ) 150g de fromage de chèvre frais 2 oeufs 15cl de lait 200g de...

Ingrédients: 1 courge spaghetti 150g de fromage râpé 100ml de crème épaisse Sel Poivre 50g de roquette

Ingrédients: 200 g de carpaccio de boeuf 1 burrata Câprons Champignons de Paris à l'huile d'olive Roquette Sel et poivre Parmesan

Ingrédients: Pâte feuilleté Sauce tomate basilic/origan (fait maison) Oignon 2 champignons de Paris frais 5 olives vertes ou noires 3 tranches de jambon blanc...

Ingrédients: 220 g de chocolat blanc 100 g de praliné 40 cl de crème liquide 1 feuille de gélatine

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 courgettes 50g de crème fraîche liquide 30% 50g de gorgonzola 1cs de moutarde à l'ancienne fleur de sel* 2cs d'huile d'olive

Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 échalottes 2 gousse d'ail 10 tranches de chorizo doux 1/2 boite de...

Ingrédients: 150 gr de pistaches décortiquées non salées 10 feuilles de basilic 1 c. à soupe de pecorino 2 c. à soupe de parmesan sel poivre 2 c. à soupe...

Ingrédients: Ingrédients pour 42 pralines: 200g de chocolat noir confiture de lait

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1cs de moutarde douce 6 endives 1cc de cassonade fleur de sel d'Espelette poivre Pour le moule à tarte: 2cs de beurre 2cs de...

Ingrédients: Pour une vingtaine de macarons: 200g de poudre d'amandes 100g de sucre fin 50g de sucre glace 2 blancs d'oeufs (70g)

Ingrédients: Un lapin 1 c a soupe d'huile ou de margarine 4 pommes de terre, 8 carottes , quelques oignons grelots un bouillon de volaille, une petite boite de...

Ingrédients: Pour le coulis: 1 sachet de fruits rouges surgelés 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 verre d'eau voir 1 verre complet Pour la mousse...

Ingrédients: 250g de lentilles 1 gros oignon 2 branches de céleri 4 carottes moyennes eau 1 saucisse de Morteau 2 cubes de bouillon

Ingrédients: 1,5kgde pommes de terre 2 fenouils 40cl de crème fraîche 20cl de lait 4 gousses d'ail fromage râpé fleur de sel

Ingrédients: 1/2 céleri rave 600g de pommes de terre 200g de lait de coco 100g de crème fraîche 100g de gorgonzola 100g de lardons fromage râpé

Ingrédients: 100g de quinoa cuit 1 oignon émincé 1 gousse d'ail dégermée 150g de champignons (cuits ou dégelés) 1cs de parmesan 1dl de crème fraîche persil...

Ingrédients: Pour 5 verrines: 1 mangue Pour les dés de mangue: 40g de sucre fin 1cs d'eau 2cs de liqueur de basilic Pour la panna cotta: 50cl de crème fraîche...

Ingrédients: huile d'olive 1 oignon 1 aubergine ail herbes de Provence sel 1cs de pesto calabrese (pesto rosso) 1 tomate 1 courgette

Ingrédients: Pour un moule à cake de 11x21cm: 650g de courgettes (du jardin!) 3 oeufs 10cl de crème fraîche 10cl de lait de coco ail persil mix poulet (de...

Ingrédients: 250g de lentilles 125g de tomates cerises 100g de mozzarella 10g de pistaches 120g de mâche 10g de noisettes 1 échalote 2 cuillères à soupe d'...

Ingrédients: Une pâte feuilletée 2cs de moutarde d'Alsace douce 100g de radis avec fanes 100g de lardons (ou une saucisse cuite pour moi) 4 tomates séchées 3...

Ingrédients: Pour la farce : 50g de haricot mungo décortiqués jaunes 40g de nous de coco râpée 40g de sucre en poudre Pour la pâte : 250g de farine de riz...