Entrées

Ingrédients: Ingrédients pour 42 pralines: 200g de chocolat noir confiture de lait

Ingrédients: Ingrédients pour 4 tomates: 4 belles tomates rondes 1 boîte de sardines à l'huile 2 œufs durs 1 échalote 2 c à s de mayonnaise un peu d'aneth fleur...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1cs de moutarde douce 6 endives 1cc de cassonade fleur de sel d'Espelette poivre Pour le moule à tarte: 2cs de beurre 2cs de...

Ingrédients: Pour une vingtaine de macarons: 200g de poudre d'amandes 100g de sucre fin 50g de sucre glace 2 blancs d'oeufs (70g)

Ingrédients: Un lapin 1 c a soupe d'huile ou de margarine 4 pommes de terre, 8 carottes , quelques oignons grelots un bouillon de volaille, une petite boite de...

Ingrédients: Pour le coulis: 1 sachet de fruits rouges surgelés 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 verre d'eau voir 1 verre complet Pour la mousse...

Ingrédients: 250g de lentilles 1 gros oignon 2 branches de céleri 4 carottes moyennes eau 1 saucisse de Morteau 2 cubes de bouillon

Ingrédients: 1,5kgde pommes de terre 2 fenouils 40cl de crème fraîche 20cl de lait 4 gousses d'ail fromage râpé fleur de sel

Ingrédients: 1/2 céleri rave 600g de pommes de terre 200g de lait de coco 100g de crème fraîche 100g de gorgonzola 100g de lardons fromage râpé

Ingrédients: 100g de quinoa cuit 1 oignon émincé 1 gousse d'ail dégermée 150g de champignons (cuits ou dégelés) 1cs de parmesan 1dl de crème fraîche persil...

Ingrédients: Pour 5 verrines: 1 mangue Pour les dés de mangue: 40g de sucre fin 1cs d'eau 2cs de liqueur de basilic Pour la panna cotta: 50cl de crème fraîche...

Ingrédients: huile d'olive 1 oignon 1 aubergine ail herbes de Provence sel 1cs de pesto calabrese (pesto rosso) 1 tomate 1 courgette

Ingrédients: Pour un moule à cake de 11x21cm: 650g de courgettes (du jardin!) 3 oeufs 10cl de crème fraîche 10cl de lait de coco ail persil mix poulet (de...

Ingrédients: 250g de lentilles 125g de tomates cerises 100g de mozzarella 10g de pistaches 120g de mâche 10g de noisettes 1 échalote 2 cuillères à soupe d'...

Ingrédients: Une pâte feuilletée 2cs de moutarde d'Alsace douce 100g de radis avec fanes 100g de lardons (ou une saucisse cuite pour moi) 4 tomates séchées 3...

Ingrédients: Pour la farce : 50g de haricot mungo décortiqués jaunes 40g de nous de coco râpée 40g de sucre en poudre Pour la pâte : 250g de farine de riz...

Ingrédients: Pour la dacquoise: 4 oeufs 100g de sucre fin 160g de noisettes 10g de farine 15g de fécule Pour la chantilly: 15cl de crème fraîche 100g de...

Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 1 oignon 100g de lardons 3 oeufs 300g de crème fraîche 1 Chource fermier Ciboulette

Ingrédients: 30 g de beurre 1 oignon émincé 350 g de riz à risotto 125 ml de vin blanc 700 ml de bouillon de volaille (en rajoutez si besoin) 2 doses de safran...

Ingrédients: 1 potimarron 1 oignon rouge 800 ml de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d' huile d' olive 1 cuillère à soupe de crème liquide Sel Poivre 40g...

Ingrédients: 4 kg Carottes 300 g Oignons en rondelles fines 3 dl Jus d’orange 100 g Beurre 20 Feuilles de gélatine 1 Cuillère à café Fenouil en poudre 1...

Ingrédients: 200 gr de chorizo 100 ml de lait 150 gr de fromage (type St-Moret)

Ingrédients: 12 mini poivrons 6 sardines un petit morceau de scamorza 2 cs de pesto (2 ou 3 cs)

Ingrédients: 200 g de cerises 220 g de farine 60 g de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 75 g de beurre 15 cl de lait 100 g de muesli...