Entrées

Ingrédients: 250gr de fraises. 1 citron vert. 25gr de sucre. 50ml d'eau. 7 feuilles de menthe poivrée.

Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 3 pavés de saumon sans peau 3 blancs de poireaux 1 botte d'aneth(ou aneth en poudre) 1 pincée de piment...

Ingrédients: 3 oeufs 5 cl d?huile d?olive 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 2 poignées d?épinards frais 60 g de Beaufort 2 gendarmes

Ingrédients: 1 beau chou-fleur 100 g de roquefort 8 cerneaux de noix 2 cs de crème fraîche épaisse sel et poivre blanc

Ingrédients: Voici la recette pour 300 g de viande Pour la marinade : 60 ml vinaigre de vin blanc 60 ml de vinaigre de cidre 300 g de magret de canard Pour le...

Ingrédients: Pour un moule rectangulaire de 30 x 20 cm: 1 pâte brisée (maison: 220 g de farine, 110 g de beurre, 1 pincée de sel, 5 cs d'eau) 2 tranches de...

Ingrédients: POUR LA GÉNOISE: 3 oeufs. 100gr de sucre. 100gr de farine. 1 sachet de levure. 1 citron. POUR LA MOUSSE: 2 oeufs. 100gr de sucre. 30gr de fécule de...

Ingrédients: 450g de topinambours 1 oignon 40cl de lait de coco 10cl d'eau Sel/poivre Huile d'olive Coriandre

Ingrédients: 400 g de foie de veau 3 c à s d'huile d'olive 1 c à s de coriandre hachée 3 gousses d'ail 2 c à s de vinaigre à l'échalote sel et poivre

Ingrédients: pour les Oeufs en neige : 4 blancs d'oeuf 1 pincée de sel 20 gr de sucre à la violette (épicerie fine ou internet) pour la crème anglaise : 1/2...

Ingrédients: 2 filets de hareng fumé 4 c à s de crème aigre 1 c à s de vodka un peu d?aneth ciselé Poivre et zestes de citron moulus Sel 3 pommes de terre rates...

Ingrédients: 4 belles de tomates 250g de fraises 8 filets de sardines 300g de roquette (des jeunes pousses de préférence) herbes fraîches(cerfeuil, estragon)...

Ingrédients: 12 caramels Lutti 150 gr de beurre salé 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de rhum 3 oeufs 120 gr de sucre roux (...

Ingrédients: -1 pot de st moret -un peu de ciboulette -sel poivre -1 jus de citron -une pointe de piment de Cayenne -huile olive 1 gousse d'ail -pain de...

Ingrédients: 500 gr de Choux (choux fleurs et Brocoli) surgelés ou pas, selon la saison 50 gr de Chapelure 2 à 3 cui à soupe de cacao non sucré

Ingrédients: 1 citron, eau, sucre 250G mascarpone, un jus de citron, sucre. 3oeufs, 60g de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, 80g de beurre, 1càc de...

Ingrédients: 2 morceaux de boudin 1 patate douce 1 mangue 1 poivron piquillo 2 c à s d?huile d?olive du beurre

Ingrédients: 15 cl de boisson végétale de riz levure de boulanger (environ 15g) 250 g de farine de riz une pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive la...

Ingrédients: 1 Boite de litchis 1 L de rosé 1 Flasch de kirch 100 G de sucre FACULTATIF pour la décoration dans le verre(FEUILLES DE MENTHE FRAICHE)

Ingrédients: 4 gros poivrons rouges 2 poivrons jaunes 16 bâtonnets de surimi 1 citron 2 gousses d?ail quelques brins de coriandre et de ciboulette frais 3...

Ingrédients: des pennes (environ 250 g pour 4 pers selon la recette) ou selon votre appétit 1/2 magret séché maison prétranché 1/2 melon de cavaillon 30 g de...

Ingrédients: 300 gr de lentilles vertes des lardons de canard 1 oignon piqué de clous de girofle 1 bouquet garni du persil 1 CAC de moutarde 2 CAS d'huile...

Ingrédients: Sauce tomate maison Farine (1 cuillère) 1 bouquet de persil frais 2 oignons 2 gousses d?ail Fleur de sel Poivre Herbes de Provence Mélange d?épices...

Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 oeufs 250 gr de farine blanche 1 demi litre d'eau Sel fin , Poivre Ail et oignon ciboulette , persil thym et sarriette...