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Oeufs cocotte à l'italienne

Plat
1 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1


1 belle tranche de mozzarella

quelques copeaux de parmigiano

ciboulette, basilic, sauge hachés

crème fraîche

sel

poivre au moulin

1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation

  • Dans un bocal, versez l'huile d'olive.
  • Coupez les tomates en cubes, et mettez les dans le bocal. Salez, poivrez, saupoudrez d'herbes. Remuez.
  • Déposez la mozzarella coupée en cube, poivrez, et cassez les deux oeufs.
  • Salez, poivrez , arrosez de crème, saupoudrez de copeaux de parmesan, et de ciboulette.
  • Cuire au four à 150° au bain marie pendant 15 minutes.

Photos

Oeufs cocotte à l'italienne, photo 1Oeufs cocotte à l'italienne, photo 2Oeufs cocotte à l'italienne, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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