Entrées

Ingrédients: Une petite queue de lotte pelée et coupée en darnes Échalotes 25 cl de vin rouge 6-8 oignons grelots 20 cl de crème liquide Huile d'olive

Ingrédients: Pour la vinaigrette : 1 cuillère à thé d'ail haché 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge 2 cuillères à soupe de basilic émincé ¼ tasse...

Ingrédients: 1/2 boule de céleri rave 1 carotte 3 cuillères à soupe de mayonnaise 3 cuillères à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée

Ingrédients: • 1 1/2 cuillerée à soupe de vinaigrette allégée • 100g de concombre • 4-5 surimi • 150g de maïs doux en conserve

Ingrédients: 1 échalote 2 gousses d’ail 1 botte de poireau 1/2 camembert 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 200 ml de lait concentré non sucré Sel poivre

Ingrédients: un concombre un pot de ricotta de la menthe 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel poivre

Ingrédients: Pour 10 triangles 4 feuilles de filo 60Gr de féta 20Gr de fromage râpe 3Càs de ciboulette ciselée 3Càs de persil ciselé 3Càs de crème fraîche...

Ingrédients: 1 ananas frais 50 g de sucre roux 25 g de beurre + 25gr 12 tranche de brioche 20 cl de lait 1 oeuf 50 g de sucre chantilly

Ingrédients: 20 cl de crème liquide 70 g de bleu poivre

Ingrédients: 200 g Saumon fumé 180 g Fromage de Chèvre 8 cuillères à soupe Crème Fraiche 30 p 4 pincées d’Aneth 4 pincées de Poivre 2 cuillères à soupe Huile

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 150 ml de vin 6 oeufs 400 g de cervelas des cornichons de la mayonnaise sel poivre

Ingrédients: 2 pigeonneaux des frites maison Pour la marinade : 1 cuillère à soupe de moutarde 20 cl de vin blanc sel poivre en moulin 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: Pour la pâte: 400 g de farine 2 cuillères à café de levure de briochin 50 g de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1/2...

Ingrédients: 4 oeufs 1 ¼ tasse de farine 2 ¼ cuillères à thé de poudre à pâte 70 ml de lait 50 ml d'huile 2 tasses de jambon découpé en cubes 1 pot de fromage...

Ingrédients: 250 g de beurre 250 g de sucre 4 oeufs 375g de farine 1 sachet de levure chimique 20 cl de Baileys 1 pincée de sel

Ingrédients: 200 g de saumon fumé 250 g de pétoncles sel poivre Pour la sauce : 1 échalote 40 g de beurre 1/2 époisses 25 cl de fumet de poisson 1/2 verre de...

Ingrédients: Une pâte feuilletée un peu de foie gras de confiture de figues

Ingrédients: un jarret de porc demi sel un peu de vin blanc de l'eau du poireau un oignon des clous de girofle des baies de genèvières du poivre des carottes

Ingrédients: 275 g de farine fluide 3 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel 125 g de beurre mou 1 oeuf 10 g de levure de boulanger sucre en poudre...

Ingrédients: 4 oeufs 250 g de farine 160 g de sucre Muscovado 175 g de beurre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé

Ingrédients: 1 pâte sablée 6 Kinder Maxi 10 cl de crème liquide 5 cl de lait

Ingrédients: 1 galette au sarrasin du fromage frais 1 poignée de pousses d'épinard 2 petites tranches de saumon fumé poivre ciboulette

Ingrédients: 4 salsifis frais 2 tranches de jambon blanc 4 cuillères à café de crème fraîche épaisse allégée gruyère râpé sel poivre

Ingrédients: 200 g de tomates 50 g de tomates séchées 30 g de basilic 40 g de pignons de pin 30 g de noix de cajou 35 g de Parmigiano reggiano 12 cl d'huile...