Entrées

Ingrédients: 250 g de farine tamisée 1 jaune d’oeuf 25 + 175 g de beurre 1 pincée de sel 125 g d'amandes 125 g de cassonade 1/2 zeste de citron quelques...

Ingrédients: 150 de viande ( boeuf, porc ou autre) 2 cuil à café de maizéna, creme elle et vire, 1 petite boite de concentré de tomate la moitée d'un verre de...

Ingrédients: 300 g de potiron 10 cl de lait 10 cl d'eau 2 cuillères à café de bouillon de légumes 1 pointe de muscade 100 g de noisettes décortiquées quelques...

Ingrédients: Préparation de la pâte : Voir ma recette de la pâte "magique" : Recette d'une pâte ( pain) magique à tout faire où presque ! ' Les ingrédients : 2...

Ingrédients: 2 blanc d’oeuf (env. 80 g) 100 g de poudre d’amandes 100 g de sucre glace 100+20 g de sucre en poudre 35 ml d’eau

Ingrédients: 250 gr de mascarpone 95 gr de sucre blanc 3 oeufs 2 citrons verts 1 cuillère à café d'agar-agar 170 gr de spéculoos

Ingrédients: Pour 2 personnes : 4 tortillas de blé 60g de fromage frais type St Môret 1 boîte de thon au naturel 4 piquillos 100g de féta ciboulette ciselée...

Ingrédients: 250 à 350 g de ravioles de Royans 1 gros oignon 5 à 6 courgettes Quelques branches d'origan 100 g d'amandes 2 oeufs 200 g de fromage blanc à 20%...

Ingrédients: Le pâtisson 25 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 30 cl de lait 4 jaunes d'oeufs 50 g d'Emmental 1 bouquet de ciboulette 2 cuillères à café...

Ingrédients: Pour 2 naans: 150g de farine 1/2 Cà C de levure 3 C à S d'eau tiède (en rajouter si besoin afin d'obtenir la consistance voulue) 1 1/2 C à S...

Ingrédients: Ingrédient : 1kg de pomme de terre (bintje) 300 g de farine type 00 ou 55 1 oeuf + 1 jaune 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincé de noix de...

Ingrédients: Pâte : 160 g de farine 95 ml d'eau une cuillère d'huile d'olive 5 g de levure boulangère vahiné Garniture : 1/2 pot de crème fraîche épaisse Poivre...

Ingrédients: 6 verrines de petits pois surgelés un peu de lait pour allonger la purée 6 tranches fines de chèvre en bûche

Ingrédients: une pâte sablée un munster (200 g) 200 g de lardons 1 oignon émincé 2 oeufs 20 cl de crème liquide cumin poivre

Ingrédients: 120 g de beurre mou 120 g de sucre 120 g de farine 2 gros oeufs 1/2 sachets de levure 1 orange non traitée 1 petit pot de Nutella ou 4 cuillères à...

Ingrédients: 4 petites courgettes râpées 170 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de lait 60...

Ingrédients: 100 g de saumon fumé 6 oeufs de caille 180 g de lentilles une échalote du persil vinaigrette

Ingrédients: 3 œœufs 1 pot de yaourt (garder le pot comme mesure) 1 pot d'huile d'Argan 1 pot de sucre en poudre 100 g de poudre d'amandes 2 pots de farine 1...

Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée une bûche de chèvre 2 pommes miel liquide roquette jus de citron moutarde vinaigre balsamique huile de tournesol

Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 4 bulbes de fenouil 6 cuil. à soupe de miel 1 citron 1 citron confit au sel 1 litre d’huile d’olive 4 étoiles de...

Ingrédients: 4 petits rougets 4 tomates 3 échalotes une dizaine d'olives noires 1 Cuillère à café de câpres 2 petits fenouils huile d'olive sel poivre 1...

Ingrédients: Ingrédients pour 8 rouleaux : 8 feuilles de brick 1 échalotte 10 gr de parmesan ail,persil en semoule 2 boites de filets de sardines 1/2 càc de...

Ingrédients: Pour le sablé parmesan tomate : 100 g de farine 80 g de beurre en cubes 70 g de parmesan râpé 30 g de concentré de tomates 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: 250 g de farine (2 tasses) 1 sachet levure chimique 4 oeufs 1 tasse de beurre fondu 4 a 6 tranches de jambon fumé coupés en petit morceaux 1 tasse...